Auf dem Walser-Hof im thurgauischen Roggwil sind die Knospen an den Aprikosenbäumen bereits angeschwollen. «Sollte das Wetter in den nächsten Tagen schön werden, dauert es nicht mehr lang, bis sie sich öffnen», sagt Roman Walser. Er und seine Frau Claudia vermarkten neben Aprikosen auch Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, Pflaumen, Pfirsich und Nektarinen direkt ab Hof. Für frühe Aprikosensorten hat sich das…
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