Regenerative Landwirtschaft

Markus und Jürg Weber wollten mehr mit der Natur zusammenarbeiten

Auf dem Birkenhof in Diessenhofen wird nach Richtlinien der Bio Suisse produziert. Markus und Jürg Weber gehen aber noch einen Schritt weiter und wollen in Zukunft möglichst ganz auf Spritzmittel verzichten.

Von Ruth Bossert

Publiziert am Dienstag, 22. Juni 2021 12:06

Lesedauer 7 Minuten

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Markus (l.) und Jürg Weber betreiben ihren Hof nach den Prinzipien der Regenerativen Landwirtschaft. (Bilder Ruth Bossert)

Markus (l.) und Jürg Weber betreiben ihren Hof nach den Prinzipien der Regenerativen Landwirtschaft. (Bilder Ruth Bossert)

Markus und Jürg Weber wollten mehr mit der Natur zusammenarbeiten

Das Treibhaus lässt sich auf Kufen verschieben. Die Seitenwände lassen sich öffnen, um eine Lüftung zu gewährleisten.

Markus und Jürg Weber wollten mehr mit der Natur zusammenarbeiten

2008 wurden auf dem Hof nicht mehr Milchkühe, sondern nur noch Pensionspferde gehalten.

Markus und Jürg Weber wollten mehr mit der Natur zusammenarbeiten

Die Äcker auf dem Birkenhof werden vielfältig bepflanzt. Mischkulturen, Untersaaten und Zwischenfrüchte mit möglichst vielen Arten sollen ein vielfältiges und stabiles Bodenleben fördern.

Der Hofplatz auf dem Landwirtschaftsbetrieb von Markus Weber (50) in Diessenhofen im Kanton Thurgau ist das Herzstück. Auf der einen Seite steht der frühere Kuhstall, der zum Pferdestall umgebaut wurde und heute den knapp 20 Pensionspferden zur Verfügung steht. Auf der anderen Seite steht die Scheune, das Wohnhaus und das Haus der Eltern, die früher den Hof bewirtschafteten und heute immer noch zur Seite stehen, wenn…

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