Jetzt blüht sie wieder an der Engelbergeraa – die Wilde Malve. Sie ist eine wahre Augenweide und ein Paradies für die Bienen. Vor allem in den Monaten Juli und August sammle ich die rosa bis violetten Blüten des Chäslichruts, wie sie auch noch genannt wird. "Wieso Chäslichrut?", fragen sie sich sicher. Nach der Bestäubung entwickeln sich Spaltfrüchte, die vom Erscheinungsbild an Käserollen erinnern. Diese wurden früher zu einem schmackhaften Brei, dem "Käsepapp" verarbeitet. Auf diesem Weg entstand für mehrere Malvenarten der Name "Käsepappel" oder "Chäslichrut".
Sie ist eine der ältesten Heil- und Nutzpflanzen. Der Name "Malva" stammt ursprünglich aus dem Lateinischen, die hebräische Bezeichnung "Malluah" bedeutet "Salat". In der Tat wurden die Malven in der Antike nicht nur als Arzneimittel eingesetzt, sondern auch als billige Nahrung für die arme Bevölkerung verwendet.
Es ist eigentlich schon noch interessant. Momentan pflücke ich die Malvenblüten und just in dieser Zeit plagt mich ein Reizhusten. Malven – die beste "Medizin" gegen Reizhusten! Der Schleim der Malve wirkt reizlindernd, denn er legt sich wie ein Schutzfilm auf wunde Schleimhäute, was besonders hilfreich bei Hals- und Rachenentzündungen ist. So habe ich meinem Reizhusten den Kampf angesagt und gehe wie folgt vor: Ich übergiesse 1 Teelöffel getrocknete Malvenblüten mit einer Tasse kaltem Wasser. Hier ist warmes Wasser nicht angebracht, weil die Schleimstoffe durch die Hitze abgebaut und wirkstoffvermindert werden. Dann rühre ich diesen Tee – während er zwei Stunden zieht – gelegentlich um. Davon nehme ich täglich zwei Tassen. Den Tee jeweils am gleichen Tag geniessen, sonst besteht Verkeimungsgefahr. Wenn der Husten nach einer Woche nicht weg wäre – aber da mache ich mir mal keine Gedanken – müsste ich eine Pause machen, denn die Schleimstoffe vermindern die Resorption.
Apropos Schleimstoffe: Verreiben sie mal die Malvenblütenblätter zwischen den Fingern. Da spüren sie den weichen Pflanzenschleim. Als beruhigende, kühlende, lindernde Kompresse oder Waschung hilft die Malve äusserlich auch bei trockener und entzündender Haut.
Das Chäslichrut ist nicht nur in der Natur bewundernswert, sondern macht sich auch auf dem Teller sehr dekorativ. Und zum Schluss ein Sprichwort aus Spanien: "Malve im Gemüsegarten lässt den Doktor draussen warten."
"Malve", äh oder salve? Ist egal, ich wünsche euch jedenfalls einen schönen Sommer.
Bis bald,
Eure Chrüterhäx Aeriki
