Im Projekt Smart-N ist es gelungen, die Weizenerträge mit weniger Stickstoffdünger zu halten. Während vier Jahren arbeiteten acht Praxisbetriebe mit teilflächenspezifischer Düngung, bei der im Mittel 2022–2024 sechs Prozent weniger Stickstoff ausgebracht wurde (wir berichteten). Mit den Daten von diesem Jahr beträgt die Reduktion noch zwei Prozent weniger Stickstoff. Die Proteingehalte haben nicht gelitten. «Aber…
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