Grüner Teppich

Peter Hegglin zu Swissmilk Green: „Der Start ist geglückt“

Seit dem 1. September ist Swissmilk Green am Markt. Der Start ist laut BOM-Präsident Peter Hegglin geglückt. Wie das Milchforum in Bern zeigte, muss sich der Standard weiterentwickeln.

Von Hansjürg Jäger

Publiziert am Freitag, 20. September 2019 12:09

Lesedauer 4 Minuten

Artikel merken

Kommentare

Peter Hegglin am Milchforum in Bern: der Präsident der Branchenorganisation Milch erklärt, dass der Start des Grünen Teppichs geglückt ist. Im Hintergrund die SMP-Werbekuh Lovely. (Bilder hja)

Aaremilch-Vizepräsident Hansueli Jungen betont, dass der Grüne Teppich vor allem die Vermarktung von bereits guter Milch unterstützen soll.

Für Hiltrud Nieberg sind Nachhaltigkeitsstandards dann interessant, wenn sie sich entwickeln. Die Leiterin des Instituts für Betriebswirtschaft des Thünen-Instituts in Braunschweig (D) betonte, dass die grösste Herausforderung bei Standards ist, die Parameter zuverlässig zu messen.

Coop-Vertreter Roland Frefel wies darauf hin, dass alleine in den Coop-Regalen rund 200 verschiedene Drink-Milch-Produkte zu finden seien. Der Grüne Teppich sei dabei nur einer von verschiedenen Standards, anhand derer die Produktvielfalt differenziert werde.

Lukas Barth von der Migros-Molkerei Elsa erklärte am Milchforum in Bern, dass es den Milchmarkt nicht gebe. Stattdessen werden Angebot und Nachfrage zusehends fragmentiert und kleinteiliger. Die Herausforderung dabei sei, gleichzeitig genügend Menge zu machen, um Effizient zu sein.

BLW-Vizedirektor Adrian Aebi stellt in Aussicht, dass der Grüne Teppich auch in anderen Branchen zur Anwendung kommen soll.

Seit 20 Tagen ist Swissmilk Green als Branchenstandard für nachhaltige Schweizer Milch im Markt. Bis jetzt deutet vieles darauf hin, dass die Einführung dereinst als Erfolg gefeiert wird. „Ich kann sagen, dass das Interesse bei den Akteuren gut ist“, sagte Peter Hegglin am Freitag am Milchforum in Bern. Hegglin ist Präsident der Branchenorganisation Milch (BOM) und CVP-Ständerat für den Kanton Zug. Rund 65 Prozent…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 4 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Artikel kaufen

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Zum Aboshop

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Die Captcha Überprüfung war nicht erfolgreich. Bitte versuchen Sie es erneut.

Abschicken