Nordwestschweizer Mutterkuhtagung

Die Wirtschaftlichkeit von Mutterkuhhaltungssystemen ist eine Herausforderung

Das Projekt «Grassbeef4Future» der Agroscope sucht nach Verbesserungspotenzial bei Mutterkuhhaltungssystemen. Der Schlachterlös hat überraschend wenig Einfluss, zeigt das Projekt.

Von Josef Christen

Publiziert am Sonntag, 6. März 2022 16:17

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Im Talgebiet ist die Produktivität der Mutterkuhhaltung doppelt so hoch wie im Berggebiet, dafür schenken am Berg die Direktzahlungen ein. Aber der Stundenlohn ist nirgendwo überragend.

Im Talgebiet ist die Produktivität der Mutterkuhhaltung doppelt so hoch wie im Berggebiet, dafür schenken am Berg die Direktzahlungen ein. Aber der Stundenlohn ist nirgendwo überragend. (Bild: Ruth Aerni)

Sind zufrieden mit der Makoni-Software: Entwickler Moritz Kobel, Michèle und Jonathan Kobel (v. l. n. r.).

Sind zufrieden mit der Makoni-Software: Entwickler Moritz Kobel, Michèle und Jonathan Kobel (v. l. n. r.). (Bild: Jonathan Kobel)

«Grassbeef4Future» so lautet der Titel eines Agroscope-Projektes. Ziel des Projektes ist die Analyse der Wirtschaftlichkeit von Mutterkuhhaltungssystemen und die Suche nach Verbesserungspotenzial. Christian Gazzarin stellte an der Nordwestschweizer Mutterkuhtagung auf der Liebegg erste Zwischenergebnisse vor. 42 Betriebe hat das Projektteam analysiert, 25 davon in der Berg- und 17 in der Talzone. Analysiert wurden…

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