Milchmarkt

Mehr Schwyzer Milchlieferanten für Mooh

Der neugewählte Zürcher Nationalrat und mooh-Verwaltungsratspräsident Martin Hübscher informierte am Tierhalterabend in Rothenthurm SZ über die aktuelle Situation.

Von Reto Betschart

Publiziert am Samstag, 11. November 2023 08:04

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Den Schweizer Kühen sei es in Anbindeställen mit RAUS mindestens so wohl wie Laufstalltieren auf europäischen Grossbetrieben, die nie auf die Weide kämen, erklärte Martin Hübscher.

Den Schweizer Kühen sei es in Anbindeställen mit RAUS mindestens so wohl wie Laufstalltieren auf europäischen Grossbetrieben, die nie auf die Weide kämen, erklärte Martin Hübscher. (Bild: Reto Betschart)

Produzentenorganisationen wie Mooh würden Milch dort verkaufen, wo die Wertschöpfung am höchsten sei: Martin Hübscher am Tierhalterabend.

Produzentenorganisationen wie Mooh würden Milch dort verkaufen, wo die Wertschöpfung am höchsten sei: Martin Hübscher am Tierhalterabend. (Bild: Reto Betschart)

«Während wir in der Westschweiz beobachten müssen, dass sogar grössere Milchproduktionsbetriebe aus unserer Genossenschaft mit Melken aufhören, konnten wir in der Vergangenheit neue Milchbauern aus dem Kanton Schwyz in die Mooh-Genossenschaft aufnehmen», erklärte Verwaltungsratspräsident Martin Hübscher am Tierhalterabend in Rothenthurm SZ. Die neuen Milchlieferanten seien hauptsächlich ehemalige Kälbermäster aus der…

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