Dinkel

Billige Dinkelimporte drücken auf die Preise

Die Lager sind übervoll: Für das kommende Jahr werden die Flächen eingefroren und die Preise gesenkt. Der Entscheid ist der IG Dinkel nicht leicht gefallen.

Von Daniela Joder

Publiziert am Samstag, 19. August 2023 07:56

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Für pestizidfreien Urdinkel werden den Produzenten für die nächstjährige Ernte noch 86.– Fr./dt offeriert.

Für pestizidfreien Urdinkel werden den Produzenten für die nächstjährige Ernte noch 86.– Fr./dt offeriert. (Bild: Viktor Dubsky)

«Wir sind in einer blöden Situation und der Entscheid ist uns nicht leicht gefallen», betont Thomas Kurth, der Geschäftsführer der IG Dinkel. Unter ihrem Dach läuft die Produktion von Ur-Dinkel, der Marke für echten Schweizer Dinkel. Jahrelang habe man nun um Produzenten gebuhlt und nun müsse man den Richtpreis senken. Trotz regionalen Schwankungen, unter dem Strich sind Menge und Qualität der diesjährigen Ernte gut…

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