260’555 Tonnen Milch haben die Bauern im August 2017 eingeliefert – 1,3 Prozent mehr als im Vorjahr. Seit Juni liegen die monatlichen Einlieferungen leicht über den jeweiligen Vorjahreswerten, von Januar bis Mai lagen sie unter dem Vorjahr.
Insgesamt haben die Bauern im laufenden Jahr von Januar bis August 1,6 Prozent weniger gemolken (-38'118 Tonnen) als in der gleichen Vorjahresperiode, wie aus einem Bericht der TSM Treuhand GmbH hervorgeht.
Für September 2017 wird mit einer um 2,3 Prozent höheren Milchmenge gerechnet als im gleichen Vorjahresmonat. Erwartet wird zudem eine höhere Butterproduktion. Diese lag mit 29'420 Tonnen (Januar bis August) knapp 15 Prozent unter dem Vorjahr. Die Butterlager sind aktuell rund 1'500 Tonnen auf dem tiefsten Stand seit Jahren.
lid
