Sina Rellstab schaut hinunter auf den Zürichsee, auf die gegenüberliegenden Rebhänge und in Richtung Glarner Alpen im Süden. Der Ausblick ist ihr vertraut. Hier, auf dem Obst- und Beerenbetrieb oberhalb von Wädenswil ZH, ist sie aufgewachsen. Vor über einem Jahrzehnt allerdings war sie fortgezogen, um an der Fachhochschule Graubünden in Chur Tourismus zu studieren. «Ich arbeitete für Arosa Tourismus und als…
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