Sommerserie

«Wenn etwas nicht rentiert, muss man weitergehen»

Alain Perret wollte Architekt werden. Dann lernte er Bauer. Heute führt er ein vielseitiges Unternehmen im Früchte-Sektor.

Von Benildis Bentolila

Publiziert am Mittwoch, 31. August 2022 12:04

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Alain Perret ist Bauernsohn, Obstproduzent, Mitinhaber von Damasson Obstplantagen, Hersteller La Damassine AOP, Gründer Schweizer Obst- und Brennereimuseum. Er lebt heute seinen Traum, auch ohne seinen Traumberuf erlernt zu haben. (Bild: Benildis Bentolila)

Die Damasson-Bäume sind die ersten Steinfrüchte, die im Frühling in der Region blühen. (Bild: Perret)

Auf dem Gelände von Alain Perret steht das Schweizer Obst- und Brennereimuseum. (Bild: Perret)

Zum Edelwasser La Damassine AOP sagen Produzenten: «Aux mille parfums». Also mit 1000 Duftnoten. (Bild: Perret)

Der Damasson ist eine Wildpflaume, besonders bekannt dank des Edelbrands «La Damassine AOP». Wenn sie reif ist, fällt sie vom Baum in die am Boden ausgebreiteten Netze. (Bild: Perret)

Die S-Bahn nähert sich nach zwei Stunden Fahrt ab Olten SO dem zweitgrössten Ort des Kantons Jura. Je näher wir Porrentruy JU, dem Hauptort der Ajoie, kommen, umso mehr Netze liegen unter den Obstbäumen. Im ersten Moment sieht das irritierend aus, denn Netze sind üblicherweise über die Bäume gespannt. Doch hier, im Land des Damasson, haben Netze ihren Sinn am Boden. Die Damasson ist eine Wildpflaume, aus welcher der…

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