Der Wonnemonat Mai 2023 hat es in sich, denn «Freude herrscht» auf allen Ebenen. In Grossbritannien wurde nach sage und schreibe 70 Jahren die Königskrone auf einen «frischen» Kopf gesetzt. Ich erlaube mir, dies in dieser Zeitung zu erwähnen, da das frische gekrönte Oberhaupt immer wieder für sein Engagement im Bereich Umweltschutz, des nachhaltigen Umgangs mit der Natur, aber auch als Biobauer gelobt wird. Bio in…

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