Weit hinten im St. Gallischen Neckertal, wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen, liegt der Biohof Albisboden. Wer hier ankommt, hat eine Reise auf einem kurvigen Strässchen hinter sich, das auf den letzten hundert Metern in einen Schotterweg abzweigt. Manche Besucher kommen von weit her, aus Frankreich etwa, auf der Suche nach Wildobstpflanzen, welche in der verwunschenen Waldlichtung zahlreich angepflanzt werden. W…

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