"Der Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP, wird im Thema Trüffelanbau keine führende Rolle mehr übernehmen", schreibt der VSP in einer Mitteilung. Neu solle sich der Verein Pro Trüffel Schweiz um diese Pilze kümmern. Ansprechperson dort ist Gioele Fiori. Der VSP unterstützte aber weiterhin im Bereich Vertrieb und Vermarktung, wie dieser schreibt.
Ziele von Pro Trüffel Schweiz
- Zusammenschluss von Fachleuten aus der gesamten Wertschöpfungskette
- Förderung und Vertretung der Interessen der landwirtschaftlichen Trüffelproduzenten
- Verbesserung der Produktion durch Aufbau eines Kompetenzzentrums für den Trüffelanbau in der Schweiz
- Verbesserte Vermarktung von Schweizer Trüffeln durch Qualitätsstandards und die Unterstützung der Produzenten im Marketing
- Förderung eines biodiversitätsfördernden, ökologischen Anbaus
