Historisch tiefe Zuckerpreise, schlechte Erträge, tiefe Zuckergehalte, Resistenzprobleme, Rübenkrankheiten und massive Probleme mit der Bahnlogistik – im vergangenen Jahr hatte die Zuckerbranche mit äusserst schwierigen Bedingungen zu kämpfen. Das verunsichert die Pflanzer, was sich in der Anbaubereitschaft in diesem Jahr widerspiegelt: Rund 1000 Hektaren Rüben weniger werden angebaut als noch im Jahr davor. Doch die…
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