Marktanalyse

Faire Märkte Schweiz kritisiert: «Die Landwirtschaft müsste ein grösseres Stück vom Kuchen abschneiden»

Der Anteil der Bauern am Konsumentenfranken ist gestiegen – aber das hilft dem Einkommen nicht. Die Landwirtschaft trete als Preisnehmer auf, sagt FMS. Der Verein stellt Forderungen, im Parlament sind Vorstösse hängig. Der SBV konzentriert sich auf gute Erlöse, Agroscope hat ein Forschungsprojekt gestartet.

Von Jil Schuller

Publiziert am Montag, 16. Februar 2026 16:33

Lesedauer 5 Minuten

Themen Agroscope, Finanzen, Agrarpolitik

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Für den Detailhandel sind tiefe Preise Frequenzbringer, Aktionen locken die Kundschaft in den Laden. (Bild: Jil Schuller)

Unternehmen haben die Produzenten am Endverkaufspreis stärker zu beteiligen, findet FMS. Aber indem die Produzentenpreise erhöht und nicht primär die Konsumentenpreise gesenkt werden. (Bild: Markus Kammermann / Unsplash)

Eine Analyse von Faire Märkte Schweiz (FMS) zeigt, dass der Produktionswert der Schweizer Landwirtschaft (also die Erlöse) von 2020 bis 2025 um schätzungsweise 10 Prozent gestiegen ist. Diese Zunahme um rund eine Milliarde Franken sei aber von gestiegenen Vorleistungskosten «weggefressen» worden. Für Vorleistungen inklusive Investitionen für Maschinen und Ausrüstung haben die Betriebe laut FMS 2025 insgesamt 745…