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Frühlingstage sind für die Schweinegesundheit nicht zu unterschätzen: Sonnenbrände im Auslauf und tiefe Temperaturen im Stall begünstigen Krankheiten.(Archivbild BauZ)

Es gab viel Sonne, aber auch starke Bise – was heisst das für die Schweine?

Sonnenbrand und nächtliche Kälteseen im Stall können den Schweinen schaden.Auskunft gibt Tierarzt Stefan Birrer, Fachmann für die Bestandesbetreuung Schweine und Grosstiere.Show more
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Bei dieser Futterhöhe muss die Weidefläche portionenweise erweitert und ein Teil konserviert werden. (Bild zVg)

Weidehaltung: Den Futteranfall auf Weiden staffeln

Ein starkes Graswachstum wird in nächster Zeit erwartet. Um die Fresslust der Tiere zu fördern, können einfache Massnahmen helfen.Show more
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Philipp und Marlen Hertig und ihre Kinder Janine und Felix lieben ihre Kühe. Hier präsentieren sie die reine Simmentalerkuh Burlan Blüemli mit ihrem Kalb Mario Oklahoma. «Ohne Kühe – unvorstellbar. Wir sind zu gerne Züchter», so der Tenor.(Bilder Peter Fankhauser)

Betriebsporträt: Vom Kälbermäster zum Milchproduzenten

Die Familie Hertig aus Arni BE setzte jahrelang auf die Kälbermast. Jetzt ist Schluss: Seit dem 1. April ist sie Milchlieferantin bei der Cremo.Show more
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Der Aargauer Tierzuchtbericht zeichnet produktive und langlebige Nutztiere aus, zum Beispiel Mutterkuh Manta von Familie Mahler vom Gutsbetrieb Eichberg aus Seengen. Sie ist nach 15 Kälbern bis heute gut in Form, wie dieses Foto vom Dienstag zeigt.	(Bild zVg)

Tierzuchtbericht: Im Aargau hat es effizientes Rindvieh

Die Auswertung des LZ Liebegg zeigt, dass die Leistungen dank verbesserter Gesundheit und Fruchtbarkeit steigen.Show more
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Zwar rückte die Feuerwehr schnell an, das Gebäude und die Hühner konnten aber nicht mehr gerettet werden. (Bild Kapo BL)

Brand im Hühnerstall: 20 Hühner sterben

Bei einem Feuer in Reinach (Kanton Basellandschaft) kamen alle Hühner im brennenden Stall ums Leben.Show more
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Der Transporter war eindeutig nicht für Tiere geeignet. (Bild Kapo LU)

Überladener Lieferwagen mit drei Schweinen an Bord gestoppt

Bei einer Polizeikontrolle am Mittwoch auf der Autobahn A2 bei Eich (Luzern) tauchten in einem überladenen Lieferwagen drei lebende Schweine an Bord.Show more
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Yan Desarzens, Direktor der Fondation Mère Sofia, welche «La Soupe Populaire» betreibt, freut sich über die gespendeten Eier. (Bild SDIO)

Statt Event: 10'000 Eier für einen guten Zweck

In Lausanne-Ouchy findet seit über 20 Jahren die Aktion «Mosaïque de Pâques» - Ostermosaik statt. Dieses Jahr musste der gemeinnützige Anlass ausfallen, dennoch konnte die Verteilung von 10'000 bunten Schweizer Ostereiern durchgeführt werden.Show more
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Die Nachfrage nach Kalbfleisch ist wegen der Corona-Krise eingebrochen. Als Folge werden die fetten Bankkälber nicht abgeholt. Während dieser Wartezeit ist der Marktpreis gefallen.(Bild SBV)

Nachfrage fehlt: Niemand will fette Kälber

Osterzeit ist 2020 keine Kälberzeit. Das ist keine Preisfrage, es fehlt die Nachfrage.Show more
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Wachtelei auf Mandelblätterteig mit Parmesantaler ist eine wunderbare, österliche Vorspeise. (Bild mib)

Kochen mit Wachteleiern: Wachtelei auf Mandelblätterteig mit Parmesantaler

Lust auf etwas Besonders mit Ei an Ostern? Versuchen wir doch ein Rezept mit Wachteleiern. Diese schmecken gekocht besonders intensiv und würzig.Show more
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Die Wachteleier in Kräuter-Tomaten-Vinaigrette eignetn sich sehr gut für ein Picknick. Dazu passen Brot und Butter. (Bild mib)

Kochen mit Wachteleiern: Wachteleier in Kräuter-Tomatenvinaigrette

Lust auf etwas Besonders mit Ei an Ostern? Versuchen wir doch ein Rezept mit Wachteleiern. Diese schmecken gekocht besonders intensiv und würzig.Show more
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