Tiere
Artikel
Hoffen auf steigende Nachfrage auf dem Eiermarkt
Man hatte grössere Absatzmengen im Detailhandel erwartet, diese lagen in den letzten Monaten aber auf gleichem Niveau oder sogar unter den Verkaufsmengen im Vorjahr.Lesen
Gastbeitrag: Wo stehen wir heute beim Absatz von Labelfleisch?
Vor einem halben Jahr lancierte der Schweizer Tierschutz (STS) die «Absatzoffensive Labelfleisch». Nun zieht Stefan Flückiger eine Zwischenbilanz.
Afrikanische Schweinepest jetzt auch in Sachsen
Mit Sachsen ist nach Brandenburg ein zweites deutsches Bundesland von der Afrikanischen Schweinepest (ASP) betroffen. Ein geschossenes Wildschwein ist positiv getestet worden.Lesen
Braunvieh: Die Thurgauer Züchter ehrten die Besitzer der 100 000-er Kühe
Der Verein Thurgauer Rindviehgenossenschaften ehrte 27. Oktober in Bürglen die Besitzer von Kühen mit einer Lebensleistung von über 100 000 Kilogramm. Wegen Corona fiel diese Ehrung etwas distanzierter aus als in andern Jahren.
Die Schweizer Labelbewegung am Scheideweg
Gesellschaft und Politik fordern vermehrt tiergerecht produziertes Fleisch. Gleichzeitig stagniert der Labelfleisch-Markt oder ist gar rückläufig. Ein Dilemma, das zeigt: die Schweizer Labelbewegung befindet sich aktuell an einem kritischen Punkt.Lesen
Ackerbau: Mäuse bekämpfen, wenn noch kein Schaden sichtbar ist
Mäuse können schnell zur Plage werden. Pro Pärchen und Jahr können Schermäuse ungefähr 500 Mäuse zur Welt bringen. Es ist deshalb wichtig, sie frühzeitig zu bekämpfen.
Wildschweine Zentralschweiz/Aargau: Die Schweinerei ist heuer kleiner
Weniger Schäden, aber immer noch auf hohem Niveau, und weniger Abschüsse gibt es derzeit aus dem Kanton Aargau zu melden.
«SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Die Vorspeise von Ilona Thétaz
Ilona Thétaz serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Vorspeise Bergforelle mit geräuchertem Lattich. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.Lesen
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