Tiere
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BSE: An diesen Symptomen erkennen Sie die Bovine spongiforme Enzephalopathie
Die Schweiz gilt dank verschiedener Massnahmen als Land mit vernachlässigbarem Risiko für BSE. Der Rinderwahnsinn kann aber auch spontan oder beim Menschen auftreten.Lesen
«Jeden Tag den Stier ein wenig tätscheln und berühren, das hilft, um ihn zutraulich zu machen»
Einen grossen Stier im Stall zu halten ist nicht jedermanns Sache. Bei Johann und Anita von Grünigen spielen die Kolosse eine wichtige Rolle in ihrem Leben.
«Der Stier lief nur noch rückwärts, ich hatte unmöglich Kraft ihn festzuhalten»
Reto von Dach bewirtschaftet zusammen mit seinem Bruder Markus auf dem Werdthof BE einen Milchwirtschafts- und Schweinezuchtbetrieb. Auf ihrem Betrieb halten sie auch immer einen Stier. Der Landwirt erzählt, worauf man bei der Stierenhaltung achten sollte.
Unfälle mit Stieren: «Ein Muni vergisst nie»
Einen Stier aus den Augen zu lassen ist brandgefährlich und erfordert daher viel Erfahrung. Drei Züchter erzählen, wie sie mit ihren Kolossen im Stall umgehen.
Buchtipp: «Future (of) Food» ist informativ und schonungslos
Die bekennende Fleischesserin Andrea Staudacher geht sehr praktisch an das Thema Ernährung heran und schildert ihre Erkenntnisse und Erfahrungen mit Insekten, dem eigenhändigen Schlachten oder Laborfleisch.Lesen
Schweizer Legehennen legten 2020 eine Milliarde Eier
Die Eier- und Geflügelproduktion wuchs auch 2020 zwischen 5 und 6 Prozent an. Eier und Poulet sind sehr begehrt.
Kuh der Woche: Keine Schau-, dafür eine Lieblingskuh
Lukas Meier kaufte Fasca zum «Metzgpreis». Das Tier gefielt der Bauernfamilie so gut, dass sie die Brown-Swiss-Kuh für die Zucht eingesetzt haben.
Die Vogelwarte hat 2020 so viele Pechvögel gepflegt, wie noch nie
In diesem Jahr wurden 200 verletzte, geschwächte oder verwaiste Vögel mehr in der Pflegestation der Vogelwarte Sempach versorgt als 2019. Dazu hat auch die Corona-Pandemie beigetragen.Lesen
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