Thema: Milch
«Viele merken es erst bei der Milchgeld-Abrechnung»: Mooh-Präsident sagt, was jetzt passieren muss
Überproduktion, sinkende Preise, drohende C-Milch-Abrechnungen: Die Schweizer Milchwirtschaft steckt in der Krise. Solidarität alleine reiche nicht, erklärt Mooh-Präsident und SVP-Nationalrat Martin Hübscher.
«Kapazitäten stossen an ihre Grenzen»: Wer überliefert, soll weniger als den C-Milchpreis bekommen
Es ist zu viel Milch auf dem Markt. Weil erste Marktmassnahmen nicht fruchteten, empfiehlt die Branchenorganisation Milch (BOM) nun dringend, ab Stufe Erstmilchkauf Lieferungen über der Vorjahresmenge mit Tiefstpreisen zu ahnden. Denn bald könne nicht mehr alle Milch verarbeitet werden, warnt die Organisation.Lesen
Wenn aus Fülle ein Problem wird: Die Schweizer Landwirtschaft im Würgegriff der Überproduktion
126 Millionen Kilo Milch zu viel, Schweineschlachtungen über Zielmarke, Weinlager randvoll: Die Schweizer Landwirtschaft kämpft mit massiver Überproduktion. Während die Politik mit Ertragsprämien noch mehr Produktion fördern will, kündigt der Suisseporcs-Präsident seinen Rücktritt an. Eine unbequeme Analyse von Simone Barth: Über Verantwortung, Marktversagen und die Frage, wer die Rechnung bezahlt.Lesen
Zellzahlen im Griff: Sieben wichtige Schritte, wie man die Milchqualität verbessert
Die Zellzahl in der Milch verrät den Gesundheitszustand der Herde und entscheidet über Geld und Qualität. Mit gezielter Kontrolle, konsequenter Hygiene und cleverem Management lassen sich Zellzahlen dauerhaft niedrig halten. Tierärzte, Zuchtverbände und Beratungsstellen wissen, wie es geht – hier eine Zusammenstellung der wichtigsten Schritte.
Euter im Griff: Was die Zellzahl wirklich verrät
Jeder Bauer und jede Landwirtin kennt die Zellzahl aus dem Milchkontrollbericht. Doch was steckt eigentlich dahinter? Warum steigen die Werte bei Entzündungen? Und was passiert dabei im Euter? Ein Blick ins Innere zeigt: Das Euter arbeitet wie eine hochgerüstete Grenzwache – mit Spezialeinheiten, die bei Gefahr aufmarschieren.Lesen
Milchpreis sinkt um 4 Rappen – BOM reagiert auf Marktdruck
Der Vorstand der Branchenorganisation Milch hat den A-Richtpreis um 4 Rappen gesenkt. Ab 1. Februar 2026 gilt der neue Preis von 78 Rappen pro Kilogramm. Gleichzeitig nimmt eine Branchenlösung für Klimaschutz-Massnahmen konkrete Formen an.Lesen
