Thema: Gemüse
Rosenkohl – ein gesunder Gemüsezwerg
Rosenkohl ist zwar kalorienreicher als seine grösseren Verwandten, enthält dafür aber mehr Vitamin C als jede andere Kohlsorte und ist auch sonst reich an wertvollen Nährstoffen – ideal für die anbrechende kältere Zeit. In der Schweiz hatte der Anbau zuletzt aber einen schweren Stand.Lesen
Tausende Besucher waren unterwegs von Bauernhof zu Bauernhof
In den Kantonen Zürich und St. Gallen findet jeweils am Sonntag des Betttagwochenendes der Grossevent vo Puur zu Puur statt. Zu den Gastgebern gehörten dieses Jahr Andreas Giger aus Sevelen im Kanton St. Gallen und Daniel Buchli aus dem zürcherischen Aeugstertal.Lesen
