Thema: Gemüse

Die Nervosität steigt: Diese Woche starten die Swiss Skills
Da das Pflügen inmitten der Stadt schwierig ist, finden die Swiss Skills in zwei Teilen statt. Deshalb haben die Teilnehmenden des Landwirtschaftssektors bereits einiges hinter sich – so auch Nicole Schneider.Show more
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Landleben
Bewusste Sortenwahl: Für jeden Garten die passende Pflanze finden
Der Ernteerfolg im Nutzgarten hängt stark von der Wahl der Sorte ab. Daher lohnt es sich, bereits früh klare Prioritäten zu setzen.Show more
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Landleben
Gurkenpflanzen im Gewächshaus so weit das Auge reicht
Vor dem Wettkampf der Swiss Skills müssen die Fertigkeiten geübt werden. Nicole Schneider muss noch an ihrer Technik bei der Pflege und Ernte von Gurken arbeiten.Show more
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Landleben
Zucchetti: Der kleine Kürbis
Die Zucchetti ist unter den Top 10 der meistgegessenen Gemüse in der Schweiz. Man kann nicht nur die Früchte der Pflanze essen, sondern auch ihre Blüte.Show more
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«Schilf eignet sich bei Töpfen ohne Torf gut als Kokosfaseralternative»
Am «Erfahrungsaustausch Biogemüse» wurde berichtet, wie sich Torf-Ersatzprodukte in Versuchen und in der Praxis zeigen. Durch die vielen guten Eigenschaften des Torfes bleibt die Thematik eine Herausforderung.Show more
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Pflanzen
Was gilt bei der Torfreduktion?
An der Jahrestagung Biogemüse wurde genau kommuniziert, in welchem Bereich wie viel Torf reduziert werden muss.Show more
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