Thema: Fokus | Food Transition
Direktsaat rechnet sich für den Boden und das Portemonnaie
Anlässlich der Soil Evolution 2026 auf dem Gurten fand eine Exkursion zur Ferme du Château in Gorgier NE statt. Familie Z’Rotz setzt seit 14 Jahren auf Direktsaat. Diese Strategie rechnet sich für den Boden und die Buchhaltung. Insgesamt spart Familie Z'Rotz dank Direktsaat rund 20'000 Franken ein gegenüber der Pflug-Variante.
Antibiotika in der Rinderhaltung: Solange die Kurve steigt, reicht keine Ausrede
Chefredaktorin Simone Barth ist der Ansicht, dass der Nationalrat die Motion zur muttergebundenen Kälberaufzucht annehmen sollte.
Mit einer Kiste im Stall Methan reduzieren – ist das möglich?
Ein Schweizer Unternehmen hat eine Anlage entwickelt, die Methan aus Rindviehställen in CO2 und Wasserdampf umwandelt. Dank CO2-Zertifikaten soll sich das für Landwirt(innen) rentieren.
Gentech: EU reguliert locker – und bringt die Schweiz in Zugzwang
Das EU-Parlament orientiert sich bei der Regulierung an zwei Kategorien und behandelt gewisse Züchtungen wie herkömmliche Pflanzen. Gegner und Befürworter in der Schweiz rufen zum Handeln auf.
«Wir füttern unsere Böden wie eine Kuh – damit sie vital und ertragreich bleiben», sagt der Gastgeber der Bioackerbautage
An den Bioackerbautagen in St. Katharinental TG zeigte sich, wie eng Bodenfruchtbarkeit, neue Technik und Marktfragen zusammenhängen. Gastgeber Urban Dörig setzt auf lebendige Böden statt auf Symptombekämpfung. Gleichzeitig kündigte Coop neue Absatzperspektiven für Fruchtfolgekulturen an.
Steigende Antibiotikazahlen bei Milchkühen: die Kälber als Ausweg?
In der Sommersession behandelt der Nationalrat die Motion zur muttergebundenen Kälberaufzucht. Der Bundesrat empfiehlt die Ablehnung.
Die «Wasserkrise im Mittelland» – und eine mögliche Antwort aus der Westschweiz
Hydrologe Rolf Weingartner zeichnet ein düsteres Bild für die Wasserversorgung – wenn nicht sofort gehandelt wird. Einen passenden Ansatz erproben und verbessern Waadtländer Landwirte in Eigenregie bereits seit Jahren.
Junge setzen auf Konservierende Landwirtschaft: Drei Landwirte erzählen von ihrem Weg
Der Luzerner Armin Steiner, Julian Köller aus Österreich und Paul Matka aus Deutschland haben ihre Betriebe auf Direktsaat umgestellt. Es beschäftigen sie Vollkosten, die Integration von Weiderindern auf Ackerflächen und die richtige Mechanisierung.
Bäume und Keylines: So wollen zwei Solothurner Bauern ihr Wasser «verlangsamen»
Zwei Bucheggberger Biobetriebe zeigen die Methoden, mit denen sie Böden, Kulturen und Gebäude schützen wollen – und weshalb bürokratische Hürden die Pioniere ausbremsen.
Wie der Bundesrat entscheidet, ist komplex – und beeinflussbar
Die sieben Bundesräte der Schweiz diskutieren zwar in ihrem Bundesratszimmer hinter verschlossenen Türen. Dem geht aber ein langer Prozess voraus, an dem über 100 Personen beteiligt sind. Dritte und die öffentliche Meinung haben ebenfalls einen Einfluss.