Thema: Bio
Rohware für Bio-Futter für Nicht-Wiederkäuer muss aus Übersee importiert werden
Soja, Raps, Sonnenblumen und Lein in Knospe-Qualität aus Europa sind wegen des Kriegs in der Ukraine knapp. Bio Suisse reagiert mit einer Sonderbewilligung für Überseeimporte. Ausserdem dürfen Bio-Hühner konventionellen Maiskleber fressen.Lesen
Der Wäberhof verkauft alles direkt: «Man hat auch als Anbieter eine Verantwortung»
Von Tofu bis Tomatensauce: Samuel Theiler aus Ins verkauft alle seine Bioprodukte direkt. Beim Gemüse ist er ausschliesslich saisonal, auch wenn er seinen Kunden erst erklären musste, dass es im Winter keinen Blumenkohl oder Broccoli gibt.
Rechtsextremismus in der Landwirtschaft – Wegschauen darf keine Option sein
In Deutschland suchen Rechtsextreme vermehrt den Kontakt zur Landwirtschaft und insbesondere zur Bio-Szene. Ein Szenario, das auch in der Schweiz möglich wäre. Was landwirtschaftliche Betriebe und Verbände dagegen unternehmen können, analysiert unsere Praktikantin Anna Ewe.
