Thema: Bio

Bei Baby-Nahrung setzt die Schweiz auf Bio
Ein Schweizer Haushalt gab 2020 im Schnitt 820 Franken für Bio-Produkte aus. Besonders auf Bio achten die Konsumentinnen und Konsumenten bei der Baby-Nahrung. Der Bio-Umsatzanteil beträgt dort fast 50 Prozent.Show more
Markt & Preise
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Der Bio-Konsum steigt, aber noch gibt es zu wenig Bio in der Kantine
Das Biobarometer des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) hat untersucht, wo die Kaufbarrieren beim Bio-Konsum liegen. Was Bio ist, ist für manche Konsumenten nicht klar.Show more
Markt & Preise
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Wer steuert die Zukunft unserer Agrarwirtschaft?
Unser Autor ist der Meinung, dass Pflanzenzüchtung und Sortenentwicklung wieder vermehrt in die Hände der Landwirtschaft gehören.Show more
Organisationen & Firmen
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«Bio-Produzenten müssten mit einem Preisdruck rechnen»
Mathias Stalder sagt Nein, obwohl sein Betrieb bei einer Annahme der Massentierhaltungs-Initiative nicht direkt betroffen wäre. Er befürchtet, dass bei einer Annahme auch die Beiträge für RAUS und BTS wegfallen könnten.Show more
ABO
Agrarpolitik
Wer kauft Bio und warum?
Der Markt für Bio-Lebensmittel habe sich zum wichtigen Absatz- und Trendmarkt entwickelt, zeigt eine aktuelle Marktstudie. Untersucht wurde auch, was zum Bio-Kauf motiviert, was davon abhält und wie die Zukunft aussehen könnte.Show more
Markt & Preise
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Mit der Bio-Knospe ausgezeichnetes Brot direkt vom Hof in Lieli
In Lieli im luzernischen Seetal backt ein junger Bäcker und Landwirt im grossen Stil. Sein Brot wurde bereits mit der Bio-Knospe ausgezeichnet.Show more
ABO
Landleben