Thema: Betriebsporträts
Gerbers produzieren mitten im Dorf auf nachhaltige Weise
Patrick und Heidi Gerber führen einen vielschichtigen Betrieb mit mehreren Standbeinen.
Biogemüse anbauen, aufbereiten und verkaufen
David Maurer setzt viel moderne Technik ein, damit sein Biogemüse-Betrieb effizient, schlagkräftig und konkurrenzfähig bleibt.
Von konventionell zu biologisch: Familie Bühler setzt auf gesündere Äcker und passende Kühe
Ruedi und Alex Bühler zeigen, wie der Wandel zur biologischen Landwirtschaft gelingt. Nach einer Umstellungsphase von zwei Jahren haben sie ihren Betrieb in Heimenhausen BE erfolgreich auf Bio umgestellt. Mit der BauernZeitung sprachen sie über ihre Erfahrungen bei der Umstellung.
Statt C-Milch abliefern, die Kälber auf dem eigenen Betrieb ausmästen – so macht es Marcel Luder
Seit dem Stallneubau vor zehn Jahren mästet der Aargauer Marcel Luder alle Kälber auf seinem Milchviehbetrieb aus – 20 bis 25 Tiere pro Jahr. Die Investition in einen Tränkeautomaten hat sich für ihn in vielerlei Hinsicht gelohnt. Genug Stroh sei wichtig, da dürfe es einem nicht reuen, sagt der Landwirt aus Oftringen.
Landwirt Kurt Hablützel: Wein, Most und eine Modelleisenbahn
Seit 25 Jahren baut der Landwirt an seiner Modelleisenbahn. Einzig von August bis Oktober konzentriert er sich zu 100 Prozent auf seine Mosterei.
Konservierende Landwirtschaft und geschlossene Kreisläufe: «Wir sparen uns teure Traktorstunden»
Familie Z’Rotz setzt die Konservierende Landwirtschaft auf ihrem gemischten Betrieb im Kanton Neuenburg konsequent und im grossen Stil um. Nächstes Jahr kann man ihre Ferme du Château im Rahmen des Festivals für den Boden besuchen.
«So schlecht wie jetzt sehe ich seit gestern», sagt Biobauer Donat Capaul über sein noch vorhandenes Augenlicht
Donat Capaul ist Landwirt und leitet trotz seiner fortschreitender Sehschwäche seinen eigenen Biobetrieb im Berner Jura.
Die Zucht von Bio-Apfelsorten ist eine Herausforderung
Niklaus Bolliger züchtet im solothurnischen Bucheggberg Apfelsorten für alle, die an Sorten mit weniger Pflanzenschutz-Aufwand interessiert sind.
Ein Tool gibt den Hennen Perspektive
Bruno Stadelmann sagt, er könne seinen Betrieb in der jetzigen Form nicht weiterentwickeln. Für künftige Veränderungen setzt er auf das digitale Werkzeug Agrimetrix und hofft, damit von neuer Seite Unterstützung zu erhalten.
Erster Lely Astronaut A5 Next der Schweiz: Familie Sperisen melkt mit neuster Robotertechnik
Die Generationengemeinschaft Sperisen aus Grenchen SO, bestehend aus Bertha und Bruno Sperisen sowie Marco Sperisen und Tamara Schär, hat seit diesem Sommer einen neuen Milchviehstall. Die Milchkühe werden im Stall von der Betriebsleiterfamilie, aber auch von viel Technik und Automatisierung betreut.