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Die wilde Malve ist die beste "Medizin" gegen Reizhusten. (Bild er)

Chäslichrut lässt Doktor draussen warten

Wie die Wilde Malve zu ihren Übernahmen kam und warum sie nicht nur bei den Bienen heiss begehrt ist.Show more
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Bio Weide Beef-Tiere auf der Weide: Der Biofleischmarkt entwickelt sich oft entkoppelt vom konventionellen Markt. (Bild FiBL / Marion Nitsch)

Steigende Produzentenpreise beim Biofleisch

Im Jahr 2015 sind die Produzentenpreisen für Schweizer Bio-Fleisch weiter gestiegen. Sowohl beim Rindvieh als auch beim Lamm und Schwein setzt sich somit ein langjähriger Trend fort.Show more
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Fichten sind besonders gefährdet. (Bild pd)

BE: Waldbesitzer sollen auf Borkenkäfer achten

Der Borkenkäfer-Befall hat aufgrund des trockenen Sommers 2015 zugenommen. Der Kanton Bern fordert Waldbesitzer deshalb zu erhöhter Aufmerksamkeit auf. Show more
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Gemüseproduzent Markus Meier glaubt an das Potenzial seines Hydrosalats. Die Setzlinge wachsen in Rinnen. Durch diese fliesst zweimal pro Stunde mit einer Nährlösung angereichertes Wasser, das die Wurzeln mit allem versorgt, was die Pflänzchen brauchen. (Bild Jeanne Woodtli)

Der Salat der Zukunft

Markus Meier und sein Bruder Fritz produzieren als erste Gemüsegärtner in der Schweiz Salat in Wasser statt in der Erde.Show more
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Josef Meyer ist als Präsident gewählt worden. Ihm als Geschäftsführerin zur Seite steht seit September 2014 Irene Vonlanthen. Sie löste Nadine Degen ab. (Bild hja)

Josef Meyer ist neuer Präsident der Zuckerrübenpflanzer

Acht Jahren führte Samuel Keiser die Geschicke der Schweizer Zuckerrübenpflanzer. Auf die heutige Delegiertenversammlung trat er zurück. Der neue Präsident des Schweizerischen Verbands der Zuckerrübenpflanzer (SVZ) heisst Josef Meyer. Die Delegierten wählten ihn einstimmig.Show more
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Jungbauern fordern einheitliche Datenerhebung

Zwar habe sich die Datenerfassung für agrarpolitische Beiträge eingspielt, dennoch sei der Aufwand aufgrund unterschiedlicher Systeme gross. Jungbauern orten ein grosses Potenzial für weniger administrativen Aufwand, wenn schweizweit ein einheitliches online-Portal geschaffen würde.Show more
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Der Schleppschlauch wird im Kanton Thurgau ab dem 1. Januar 2022 Pflicht. (Bild: BauZ)

Gülle nicht bei grösster Hitze ausbringen

Es zeigt sich, dass abends ausgebrachte Gülle einen weniger starken Emmissionsanstieg zur Folge hat. Tiefere Temperaturen und die höhere Luftfeuchtigkeit sind der Grund dafür.Show more
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Sellerie: die Knolle mit jeder Menge Aroma

Sellerie: die Knolle mit jeder Menge Aroma

Von aussen etwas unscheinbar und nicht gerade appetitanregend punktet der Knollensellerie vor allem mit inneren Werten: Der Küchenallrounder bringt als typisches Winterlagergemüse viele gesunde Inhaltsstoffe auf den Tisch.Show more
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