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Lena Gisiger und Rainer Hug (beide links) vom Amt für Umwelt Solothurn hatten anlässlich der Exkursion vom vergangenen Samstag viele aufmerksame Zuhörer.(Bild zVg)

Grundwasserschutz: Zu früh für Schlussfolgerungen

Fachpersonen erklärten interessierten Besuchern die laufenden Projekte im Gebiet Gäu SO und zeigten auf, dass Forschung Zeit braucht.Show more
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Mehrere Tausend Besucher kamen ans Apfelfest: Die Obstproduzenten boten Fachinformationen, ein attraktives Rahmenprogramm und herzhafte Verpflegungsmöglichkeiten. (Bild Ruth Aerni)

Perfektes Obst gibts nicht von allein

Die Obstproduzenten machten Werbung am Aargauer Apfelfest für ihre Produkte, zeigten aber auch den Aufwand dahinter.Show more
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Erträge und DB der getesteten Sorten (ÖLN und Extenso) im Jahr 2018 und 2019.(Quelle Swiss Granum)

Sortenempfehlung Winterweizen 2020 des Forum Ackerbau

Hier finden Sie die aktuelle Sortenempfehlung für Winterweizen im Jahr 2020.Show more
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Die durchschnittlichen Erträge und Proteingehalte der Winterweizensorten liegen 2019 im ÖLN-Anbau bei 80,5 dt/ha bzw. 14,1% und bei 74 dt/ha bzw. 13,6% im Extenso-Anbau.(Bild BauZ)

Winterweizen: CH Claro schneidet am besten ab

Die Winterweizensorten in den Swiss-Granum-Versuchen schnitten dieses Jahr sehr gut ab.Show more
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Walnüsse haben extrem harte Schalen. Forscher haben jetzt herausgefunden, dass das an einer besonderen Struktur der Zellen liegt. (Bild Pixabay)

Forschung: Was Walnussschalen so hart macht

Walnüsse schützt eine extrem feste Schale aus einzigartigen Zellen. Diese zuvor unbekannten "Vielgelappten Sklerenchymzellen" sind wie Puzzleteile verzahnt. Ihr Mechanismus könnte für die Entwicklung von extrem widerstandsfähigen Materialien nutzbar gemacht werden.Show more
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Früher wurde in jedem Garten der Samen selber gezogen, was zur Vielfalt beitrug. Doch die Samenstände im Gemüsebeet erfreuen im Herbst auch das Auge und die Insekten. Wer in die Samenzucht einsteigen möchte, meldet sich bei Pro Specie Rara.(Bild zVg)

Zur Sortenerhaltung beitragen

Damit alte Pflanzensorten nicht verloren gehen, müssen diese angebaut und vermehrt werden. Ein Blick in einen Pro Specie Rara-Samengarten.Show more
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Rosenkohl enthält viele Vitamine sowie Magnesium und Eisen. Ausserdem enthält die Pflanze viel Vitamin B1. (Bild Pixabay)

Rosenkohl: Der Superfood für kühle Jahreszeiten

Im September beginnt die Rosenkohlzeit. Das Gemüse mit dem charakteristischen Geschmack liefert Vitamine für Herbst und Winter.Show more
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Petra Züger und Konrad Langhart haben im ehemaligen Kuhstall ihres Betriebes in zürcherischen Oberstammheim einen schmucken Hofladen eingerichtet.(Bild Roland Müller)

Porträt: Mit einem Bio-Hofladen näher bei den Kunden

Mit der Bio-Zertifizierung setzen Konrad Langhart und Petra Züger auf Direktvermarktung.Show more
ABO
Der Weizen soll heuer von guter Qualität sein. (Symbolbild Pixabay)

Die Weizenernte 2019 ist von verheissungsvoller Qualität

Qualitätsanalysen von Swiss Granum zeigen - Die Weizenernte 2019 ist von ähnlich guter Qualität wie letztes Jahr.Show more
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Geht es nach den Grünen Luzern, kann man in Zukunft im Kanton an allen Tagen des Monats pilzeln – aber nicht überall und nicht mehr als zwei Kilo pro Person und Tag. (Bild Pixabay)

Luzern: Grüne wollen Pilzschontage abschaffen

Die allmonatlichen Schontage seien laut Forschung nicht fördernd für die Pilze. Besser sei der Biotopschutz.Show more
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