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Um das Klima zu schonen und etwas für seine Gesundheit zu tun, müsse man nicht vegetarisch oder vegan leben. (Bild Pixabay)

65 Wissenschaftler fordern: Esst weniger Fleisch

In einem offenen Brief rufen Forschende dazu auf, in öffentlichen Kantinen weniger Fleisch zu servieren – für Klima, Biodiversität und Gesundheit.Show more
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Freshly harvested potatoes and cabbages

Die EU verbietet Chlorpropham und löst damit eine Kettenreaktion aus

Was bereits in der EU beschlossen ist, könnte ab Herbst 2020 auch für die Schweizer Kartoffelbranche Realität werden. Vor allem würde ein Verbot des Keimhemmers die Frites-Produktion beeinflussen. Ein alternatives Produkt ist in der EU schon auf dem Markt. Doch wird das BLW es auch hierzulande zulassen?Show more
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Der ausgebrannte Maishäcksler in der Nähe des Weilers "Höfli" in Steckborn TG. (Bild Kapo TG)

In Steckborn Thurgau ist eine Häckselmaschine in Brand geraten

Am Dienstagmittag geriet bei den Erntearbeiten in einem Maisfeld die Häckselmaschine in Brand. Bei der Maschine entstand Totalschaden. Verletzt wurde niemand.Show more
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Schlechte Ernten, teures Futtermittel und eine flaue Nachfrage machen dänischen Biobauern Probleme. (Bild Pixabay)

Dänemark: Einkommen von Biobauern mehr als halbiert

Im Durchschnitt verdienten dänische Biobauern im letzen Jahr weniger als die Hälfte des Vorjahres. Das hat im Kern drei Ursachen.Show more
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Kartoffelvollernter gemietet inklusive Chauffeur: Früher hatte die Autorin Nachmittage lang den Job des Fahrers. Das war für sie recht langweilig und etwas einsam. (Bilder et)

Hoftagebuch: Kartoffeln ernten mit Chauffeur

Landleben-Redaktorin Esther Thalmann ist gelernte Landwirtin. Sie absolvierte das Lehrjahr ihrer Zweitausbildung auf dem Hof von Brigitte und Markus Reutimann in Unterstammheim ZH. Der Betrieb ist ein Ackerbaubetrieb mit den Spezialkulturen Reben und Hopfen. Sie hatte wieder einmal Lust zum Anpacken.Show more
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Die Luxemburger Richter sahen aber in keinem Punkt einen Grund, um die Verordnung zu kippen. (Symbolbild Pixabay)

EU-Gerichtshof: Glyphosat-Prüfverfahren bleiben gültig

Die bei der Zulassung des umstrittenen Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat angewandten Prüfverfahren in der EU bleiben nach einer Entscheidung des EU-Gerichtshofs (EuGH) gültig.Show more
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Der deutsche Pharmakonzern Bayer wird in den nächsten zehn Jahren etwa gleich viel Geld in die Forschung und Entwicklung stecken. (Bild Bayer AG)

Bayer investiert in Forschung und Entwicklung

Bayer will in den nächsten 10 Jahren mehr als 25 Milliarden Euro für Forschung und Entwicklung in seiner landwirtschaftlichen Einheit ausgeben.Show more
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Die wärmeren Temperaturen im September (1-2°C wärmer als das langjährige Drittel) führte zu einer weissen Hauptlese bei guten Bedingungen. (Bild Fachstelle Rebbau)

Weinernte: Weisse Hauptlese praktisch abgeschlossen

In der Ostschweiz konnte die Lese der weissen Hauptsorte Müller-Thurgau bereits erfolgen. Ein Grossteil der roten Trauben hängt noch an den Stöcken.Show more
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Stefan Spahr ist Präsident des Vereins Trüffelproduzenten Schweiz und und erntet seit 2015 eigene Trüffel von einem Selbstversuch mit 120 Bäumen. (Bild zVg)

Trüffelexperte Stefan Spahr: "Es gibt Direktzahlungen dafür"

Stefan Spahr ist Präsident des Vereis Trüffelproduzenten Schweiz. Im Interview erklärt er, was es für den Anbau braucht.Show more
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Hier darf er graben: Pyrenäenschäferhund «Milou» wird zum Trüffelhund ausgebildet und soll in Zukunft die Pilz-Ernte aus der Erde holen.(Bild  uok)

Trüffelanbau: Schwarzes Gold wächst unter Bäumen

Die Produktion des edlen Pilzes ist eher etwas für Liebhaber und trotzdem steigt die Anbaufläche in der Schweiz.Show more
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