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Pflanzen

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Bei genauerer Betrachtung der Frucht kann man sich durchaus vorstellen, weshalb die Mispel im Volksmund auch «Hundsärschli» genannt wird.(Bilder Marie-Isabelle Bill)

Mispeln sind vergessene Köstlichkeiten

Die Mispel ist etwas in Vergessenheit geraten. Schade eigentlich, denn geschmacklich hat sie einiges zu bieten.Show more
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Landleben
Ein lecker Mispel-Mus. (Bild mib)

Rezept für Mispel-Mus

Mispel-Mus eignet sich hervorragend als Füllung einer Biscuit-Roulade.Show more
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Landleben
Zimmerpflanzen reinigen die Luft in Räumen nicht so stark, wie man hätte annehmen können. (Bild Pixabay)

Zimmerpflanzen sind kein Wundermittel für sauberere Luft

Pflanzen in der Wohnung oder dem Büro sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch wichtig für ein gesundes Raumklima - so zumindest eine oft verbreitete Ansicht. Tatsächlich scheinen die Fähigkeiten von Efeu, Drachenbaum und Co. viel geringer zu sein, als angenommen.Show more
Pflanzen
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Schon vor der Ernte können Äpfel mit Fruchtfäule-Pilzen infiziert werden. (Symbolbild lid/ji)

Äpfel dank Mikroorganismen länger lagern

Apfelbauern erleiden nach eingebrachter Ernte jährlich Millionenverluste durch Lagerfäule. Abhilfe schafft oft nur der Einsatz von chemischen Präparaten. An der TU Graz wurden jedoch erfolgreich ökologische Methoden getestet, welche die Lagerung von Bio-Äpfeln verbessern. Die Ergebnisse der Studie wurden im Journal "Frontiers in Microbiology" veröffentlicht.Show more
Markt & Preise
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Kälber Die Nachfrage nach tierischen Produkten wird sich verändern - aber nicht überall in die gleiche Richtung. (Bild ji)

Der Speiseplan ändert sich

Mehr tierische Produkte in ärmeren Ländern, weniger in reicheren Ländern. Damit rechnet die EU-Studie "Megatrends im Agrar- und Lebensmittelsektor"Show more
Agrarpolitik
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«Neben seiner vielseitigen Berufs- und Führungserfahrung bringt Joël Bérard fundiertes Wissen im Bereich Tiere und Tiergesundheit mit», teilt Agroscope in einer Medienmitteilung mit. (Bild Agroscope)

Agroscope: Joël Bérard ist der neue Leiter des Forschungsbereichs Produktionssysteme Tiere und Tiergesundheit

Joël Bérard übernimmt den strategischen Forschungsbereich «Produktionssysteme Tiere und Tiergesundheit» bei Agroscope. Aktuell leitet Bérard die Forschung bei AgroVet-Strickhof. Er wechselt per 1. April 2020 zu Agroscope.Show more
Organisationen & Firmen
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Fast erfüllt: Dieser Mist wird an einem ebenen und trockenen Standort zwischengelagert. Die Abdeckung ist knapp.(Archivbild BauZ)

ÖLN: Fit werden für Gewässerschutz 2020

Ab Frühling 2020 werden 13 Punkte visuell überprüft. In der Region informieren Landwirtschaftsämter schriftlich und an Infoabenden.Show more
Pflanzen
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Chlorothalonil ist ein Fungizid, das in der Schweizer Landwirtschaft seit rund 50 Jahren vor allem in Getreide, Gemüse und Reben zum Einsatz kommt. (Symbolbild Pixabay)

Bauernverband empfiehlt Verzicht auf Fungizid Chlorothalonil

Der Schweizerische Bauernverband rät vom weiteren Einsatz des Pilzbekämpfungsmittels Chlorothalonil ab, bis genauere Erkenntnisse zu dessen Wirkung auf das Trinkwasser vorliegen.Show more
Organisationen & Firmen
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Jürgen Prenzler und Markus Wüst entwickeln Precision Farming-Technologien für den Gemüsebau.(Bild Alexandra Stückelberger)

Precision Farming bei der Brokkoliernte

Im St. Galler Rheintal entwickelt das länderübergreifende Forschungsprojekt Digiland neue Technologien zu Anbau und Ernte von Kohlgewächsen. Diese ermöglichen in Zukunft detaillierte Ertragskartierungen und Prognosen zum idealen Erntezeitpunkt.Show more
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Landtechnik
Redaktorin Simone Barth kommentiert. (Bild BauZ)

Kommentar zu den Biodiversitätsbeiträgen: Verantwortung liegt beim Bund

Redaktorin Simone Barth kommentiert die Evaluation des Bundes zu den Biodiversitätsbeiträgen. Die Bauern seien nicht Schuld, argumentiert sie.Show more
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Agrarpolitik

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