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Ein Velohelm aus modifiziertem Holz. (Bild Empa / ETH Zürich)

Forscher machen Holz stabiler

Forscher der Eidgenössischen Materialprüfungs- und Forschungsanstalt (Empa) haben einen Weg gefunden, um die mechanischen Eigenschaften von Holz deutlich zu verbessern. Wenn dem Holz jener Teil entnommen wird, der ihm in der Natur seine Stabilität verleiht, so lässt es sich beliebig verformen und ist drei Mal stärker als natürliches Holz.Show more
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Feldspritzen dürfen nur auf vorgeschriebenen Waschplätzen gereinigt werden. (Bild BauZ)

Richtiges einwintern soll gekonnt sein

Nach der Ernte der letzten Kulturen sollten die Spritzmittel wieder in die Lager zurückgeräumt werden. Dabei sollte der Umgang mit diesen und Hofdüngern stimmen.Show more
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Forschende von Agroscope und von der Universität Zürich untersuchten mit unterschiedlichen Bodenproben in luftdichten Kammern, welchen Einfluss Pilze und Bakterien auf das Wachstum von Pflanzen haben. (Bild Pixabay)

Auf der Erde sähe es aus wie auf dem Mars - Dank Netzwerk aus Pilzen und Bakterien gedeihen Nahrungsmittel

In Böden arbeiten Pilz- und Bakterienarten wie die Räder eines Uhrwerks zusammen. Nur dank dieses Zusammenspiels in Form eines Netzwerks gelingt es gemäss einer neuen Studie den Böden, Trinkwasser zu filtern und Nahrungsmittel wachsen zu lassen.Show more
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Hans Frei, Präsident des Zürcher Bauernverbandes und Vizepräsident des Schweizer Bauernverbandes, wollte an der diesjährigen Martini-Konferenz nicht bloss Zahlen präsentieren. "Die Zielkonflikte beschäftigen unsere Bauern momentan viel mehr", sagte er. (Bild mg)

Zürcher Bauern enttäuscht von Forschung

Der Zürcher Bauernverband zeigte sich an der Pressekonferenz zum Martini-Tag enttäuscht von der Wissenschaft. Dem Frust über die mediale Berichterstattung im vergangenen Jahr will er offensiv begegnen.Show more
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Schwarze Trüffel sind weniger wertvoll als weisse. (Bild Pixabay)

Weisse Trüffel für 120'000 Euro in Italien versteigert

Ein unbekannter Bieter aus Hongkong hat am Sonntag bei einer Auktion in Italien 120'000 Euro für eine Trüffel gezahlt. Die Knolle wog ein Kilo, berichteten italienische Medien.Show more
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Ansteckungen mit dem Gumboro-Virus ereignen sich jedoch vor allem im Aussenbereich. Bio-Poulets sind besonders gefährdet, da bereits ab dem 21. Lebenstag Weideauslauf vorgeschrieben ist. Einen genügenden Impfschutz in diesem Alter ist jedoch nur  mit dem GVO-Impfstoff Vaxxitek zu erreichen (Bild BauZ / Peter Röthlisberger).

GVO-Impfung für Bio-Poulets sorgt für hitzige Diskussionen

Soll Bio Suisse die Ausnahmebewilligung für den Impfstoff Vaxxitek verlängern oder nicht? Diese Frage sorgt für Grundsatzdiskussionen.Show more
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Bio hat im Bereich Pflanzenbau, so auch bei Getreide, noch viel Potenzial. Nicht einfach ist es im teils bereits gesättigten Milch- und Fleischmarkt. (Bild Bio Suisse)

Biolandbau: Hiesige Betriebsstrukturen bremsen Bio

Die Tierintensität ist für Umstellungsbetriebe in unserer Region oft eine Herausforderung und bedingt neue Wege.Show more
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Gesundes Gemüse aus Asien: Chinakohl. (Bild VSGP)

Chinakohl: Vielfältiges Nischengemüse

Trotz seines Namens stammt der Grossteil des in der Schweiz konsumierten Chinakohls aus der Schweiz.Show more
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Offenbar haben dänische Forscher herausgefunden, wie man den Methanausstoss von Kühen auf 0 senken könnte. (Bild BauZ)

Dänische Forscher wollen Methanausstoss von Kühen auf Null bringen

Dänische Wissenschaftler stehen offenbar vor einem Durchbruch bei der Vermeidung von Methanemissionen in der Rinderhaltung.Show more
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Meerrettich wird im Spätherbst geerntet. Das nasskalte Wetter mach die Arbeit häufig zur Herausforderung, da der Boden oft nicht befahrbar ist. (Bilder Petra Jacob))

Meerrettich: Scharfe Stangen aus Deutschland

Quereinsteiger Karl Brehm setzt die Familientradition der Meerrettichproduktion mit viel Handarbeit und selbst gebauten Maschinen fort.Show more
ABO

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