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Die Kartoffelernte ist vorbei, der veränderte Markt stellt viele vor grosse Herausforderungen. (Bild BauZ)

Verändertes Kaufverhalten auf dem Kartoffelmarkt

Durch die Corona-Pandemie leidet die Gastronomie, dadurch werden auch weniger Pommes frites verkauft. Für abschliessende Aussagen ist es noch zu früh, das Virus wirkte sich aber verschiedentlich auf den Kartoffelmarkt aus.Show more
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Beim Versuch wurde mit unterschiedlichen Mengen Stickstoffdünger experimentiert. Dadurch gab es keinen augenscheinlichen Unterschied. (Bild ste)

Futterbau: Die Stangenbohnen wickelten sich um den Mais

Der Luzerner Landwirt Patrick Hodel plant eine Umstellung auf Bio. Um die Reihen im Mais zu schliessen, wurden Stangenbohnen ausgesät. Das vereinfachte den Verzicht auf ein Herbizid.Show more
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Wichtig für Tierwohl und Fleischqualität ist es, den Stress vor der Schlachtung möglichst niedrig zu halten. (Bild Agroscope)

Stress führt zu verringerter Saftigkeit bei Rindfleisch

Bereits eine halbe Stunde moderater Stress vor der Schlachtung hat einen negativen Einfluss auf die Fleischqualität. Auch der Hornstatus spielt bei der Zartheit des Fleisches eine Rolle.Show more
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Dreiviertel der Mostäpfel stammen wie in den letzten Jahren aus der Ostschweiz. Bei den Mostbirnen  stammt lediglich die Hälfte aus der Ostschweiz . 1 % der Mostäpfel wurde exportiert. (Bild Pixabay)

SOV: Rückbehalt für Mostobst beträgt über 10 Franken

Die Mostobsternte und -verarbeitung sind abgeschlossen. Aufgrund der grossen Erntemenge in diesem Jahr wurde ein Rückbehalt von 13 Franken für Mostäpfel und 11 Franken für Mostbirnen festgelegt.Show more
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Der neue Wirkstoff soll die ganze Pflanze vor saugenden Insekten wie Läusen schützen. (Symbolbild Pixabay)

Syngenta kündigt bienenfreundliches Insektizid an

Der Agrochemiekonzern Syngenta wird in den kommenden Monaten ein neues Insektizid auf den Markt bringen. Es biete den Landwirten eine neue Technologie zur Insektenkontrolle. Mit dieser könnten Landwirte ihre Pflanzen umweltverträglich vor Schädlingen schützen.Show more
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Lauchpflänzchen ohne (links) und mit zwei unterschiedlichen Dosierungen einer Mischung von Bodenmikroorganismen. In den Töpfen herrscht ein Phosphatmangel, weshalb der Lauch deutlich sichtbar von der Hilfe der Bakterien und/oder Pilze profitiert. (Bild Faktenblatt FiBL)

FiBL: Düngen mit Mikroorganismen – Funktioniert das?

Biofertilizer bringen Bakterien und Pilze in den Boden, um die Kultur zu düngen. In Studien werden Erfolge verzeichnet, im Feld aber seltener. Ein Faktenblatt des FiBLs zeigt den Wissensstand zu Biofertilizern.Show more
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Wer jetzt Gründüngungen auf dem Feld hat, kann sie mit Messerwalzen statt dem Pflug eindämmen und so in ein bodenschonendes System einsteigen. (Bild BauZ)

Gastbeitrag: Bodenschutz und reduzierter Herbizideinsatz schliessen sich nicht aus

Für unseren Gastautor ist ein bodenschonender Anbau mit gezieltem Herbizid-Einsatz ein gangbarer Kompromiss zwischen Ökonomie und Ökologie. Auch angesichts der Pflanzenschutz-Diskussion.Show more
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Bewässerungsleitungen werden z. T. mit einem Kabelpflug verlegt (l.). Dessen Pflugschwert öffnet den Boden 1,5 Meter tief. Gezogen wird der Kabelpflug von einem Zugfahrzeug wie z. B. durch einen Traktor (r.). (Bilder Zemp Leitungs- und Tiefbau GmbH)

Dank unterirdischer Leitungen zum Bewässern nur noch den Hahn aufdrehen

Unterirdische Rohrleitungen erleichtern die landwirtschaftliche Bewässerung. Ihre Lebensdauer beträgt 50 Jahre oder mehr – für Gabriel Schibli sind sie eine Langzeitinvestition, die ihm viel Arbeit erspart. .Show more
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Das ist zwar eine Fettwiese, sie ist aber arten- und blütenreich und der häufigste naturnahe Lebensraumtyp im zentralen Mittelland. (Bild Roman Graf / Vogelwarte)

Studie: Warum es zwar genug Biodiversitätsförderflächen hat, deren Qualität aber nicht stimmt

Zwar gibt es im Mittelland mehr als die geforderten 7 Prozent Biodiversitätsflächen (BFF). Drei Viertel davon könne man aber nicht als naturnahe Lebensräume bezeichnen.Show more
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Zu hohe Konzentrationen von Ammoniak in der Luft reizen die Schleimhäute der Atemwege bei Pferden und bei Menschen. (Symbolbild Pixabay)

Einstreu im Pferdestall: Materialien haben verschiedene Vorteile, aber das Management bleibt entscheidend

Auf dem Markt sind verschiedene Einstreumaterialien für den Pferdestall, bei denen unterschiedliche Eigenschaften hervorgehoben werden. In einer Studie untersuchte man acht verschiedene auf Staub- und Ammoniakemissionen.Show more
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