Pflanzen
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Auch im Wald entscheidet die Kundschaft über den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
Ein Bericht im Auftrag des Bundesamts für Umwelt kommt zum Schluss, dass es Möglichkeiten gibt, den Pflanzenschutzmittel-Einsatz im Wald zu reduzieren. Die verwendeten Mengen sind allerdings bereits heute klein.Lesen
Pro Specie Rara zeigt: Auch im Winter ist regionale Vielfalt möglich
Mit dem Projekt «Saison-Lieblinge» will die Stiftung Pro Specie Rara traditionell genutzte Gemüsesorten und -arten sowie Früchte für die Winterküche wieder ins Rampenlicht stellen.Lesen
Basilikum ist ein Kraut für viel mehr als nur die italienische Küche
Das beliebte Küchenkraut ist die Pflanze des Jahres 2021. Wer dabei nur an Pesto und Mozzarella denkt, verpasst die wahre Vielfalt dieser Pflanze. Denn Basilikum gibt es in verschiedenen Sorten mit unterschiedlichen Aromen.Lesen
Wie Pflanzen ihr Wurzelwachstum auf das Nahrungsangebot abstimmen
Mit Hilfe des Pflanzenwachstumshormons Auxin kann die Ackerschmalwand ihr Wurzelwachstum flexibel darauf abstimmen, welche Nährstoffe sich gerade in ihrer Umgebung befinden. Das beschreibt ein internationales Forschungsteam im Fachmagazin «The EMBO Journal».Lesen
Rückblick Gemüsebau 2020: «Uns hat die Solidaritätswelle im Gemüsebau überwältigt»
Wegen der geschlossenen Restaurants flossen dieses Jahr vermehrt grosse Kaliber in den Detailhandel. Ein erfreulicher Rückblick auf das Jahr 2020 für die Gemüsebranche.
Forster Gruppe übernimmt Capricorn Holding AG
Die Forster Gruppe AG übernimmt im Rahmen der Nachfolgeregelung als Hauptaktionärin die Capricorn Holding AG, zu der auch die Geiser Gruppe gehört. Durch die Übernahme verstärke die Forster Gruppe AG ihre Präsenz im Schweizer Früchte- und Kartoffelhandel optimal, heisst es in der Medienmitteilung.Lesen
In Jahr 2020 wurden 1,54 Millionen Tonnen Rüben verarbeitet
Die Zuckerrüben-Kampagne ist am 23. Dezember mit den letzten verarbeiteten Rüben in Frauenfeld zu Ende gegangen. Die beiden Fabriken produzierten 225'000 Tonnen Zucker.Lesen
Rückblick Obst und Beeren 2020: «Die Fruchtqualität und der Markt waren hervorragend»
Trotz personeller Herausforderungen blickt die Beeren- und Obstbranche auf ein gelungenes Jahr zurück. Sorgen machen jedoch die Schädlinge. Wir fragten beim Schweizer Obstverband und bei Agroscope nach.
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