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Schweizer Futtermittelproduktion – so fressen unsere Nutztiere
Die Schweizer Landwirtschaft hält mehrere Millionen Nutztiere. Die Bestände richten sich nach Konsum und Rahmenbedingungen rund um die Landwirtschaft und befinden sich in stetigem Wandel. Dies gilt auch für die Fütterung der Tiere.Lesen
Landwirtschaft in Zahlen: Extensive Wiesen wurden verdoppelt
Die Entwicklung der Biodiversitätsflächen in der Schweiz zeigt ein klares Bild. Während die extensiv genutzten Flächen seit dem Jahr 2000 wachsen, nimmt die Anzahl wenig intensiv genutzter Wiesen ab.Lesen
Aubergine – die dunkle Verführerin
Im Juni kommen die ersten Auberginen auf den Teller – auch aus Schweizer Anbau. Durch die spezielle Form und ihr meist purpurnes Äusseres ist die Aubergine an Einzigartigkeit unter den Gemüsen fast nicht zu übertreffen.Lesen
Weitere Kantone melden Krautfäule und das Risiko für Fusarien im Weizen steigt
Das Wetter ist weiterhin ideal für Phytophthora infestans. Neben Zürich melden auch die Kantone Solothurn und Bern Befälle. Gegen eine weitere Ausbreitung hilft Ausgraben, Abflammen oder Spritzen der Kartoffelpflanzen. Der Weizen befindet sich vielerorts im sensiblen Stadium für Ährenfusarien.
Analyse zu den Agrar-Initiativen: Zum Glück ist es bald vorbei – Demokratie geht anders
Am 13. Juni herrscht endlich Klarheit: Wie stimmt das Schweizer Volk über die Trinkwasser- und die Pestizidverbots-Initiative ab? Den Abstimmungskampf fand Stv. Chefredaktorin Jeanne Woodtli ziemlich frustrierend.
Bio-Obstbauer Marco Messerli: «Landwirte wurden in nur einem Jahr von Helden zu Vergiftern»
Marco und Paul Messerli stellten sich nicht prinzipiell gegen die Initiativen. Sie bezweifeln aber, dass die Konsumenten die Lebensmittel noch kaufen, wenn die Preise deutlich steigen.
Internationaler Award für Thurgauer Apfelwein
Die Thurgauer Mosterei Bussinger hat mit ihrem alkoholfreien «Redlove Apple Dream Secco» am CiderWorld-Award 2021 eine Goldmedaille geholt.Lesen
Neues Dossier beim lid zeigt, was die Landwirtschaft (sonst noch) alles leistet
In seinem neuen Dossier erläutert der landwirtschaftliche Informationsdienst (lid), wie Bäuerinnen und Bauern mit ihrer Arbeit etwa die Biodiversität fördern, den Tourismus unterstützen und die Landschaft pflegen.Lesen
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