Pflanzen
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Mechanisch sind die Reben effizient entblättert, aber werden weniger fruchtbar
Für die Entlaubung in Rebbergen vor der Blüte gibt es maschinelle Lösungen. Das funktioniert, hat aber Nachteile und wird von den Forschenden unter gewissen Bedingungen nicht empfohlen.Lesen
Das Risiko für Krautfäule bleibt hoch
Ein lückenloser Schutz der Kartoffelpflanzen ist aktuell besonders wichtig. Die feucht-kühlen Bedingungen bewirken weiterhin ein hohes Infektionsrisiko für Krautfäule.Lesen
Der Anbau von Speisehafer ist für alle IP-Suisse Produzenten und Produzentinnen pausiert
Die Aktie der Haferdrink-Produzentin Oatly befindet sich kurz-, mittel- und langfristig in einem Abwärtstrend und ist momentan auf einem neuen Halbjahrestief. Gleichzeitig kann IP-Suisse die von den Abnehmern bestellte Speisehafer-Menge nicht vollständig absetzen. Produzenten werden mit einer Warteliste vertröstet.
Die Ertragserwartungen beim Zucker sind gedämpft
Der Zuckerertrag liegt laut ersten Erhebungen unter dem fünfjährigen Durchschnitt. Aber trotz schwierigen Bedingungen konnte bei zahlreichen Parzellen bereits Ende Mai der Reihenschluss beobachtet werden.Lesen
Bei dieser Bäuerin gibt es keinen Food Waste
Im deutschen Mutterstadt nahe von Mannheim führt Heike Fehmel ein besonderes Unternehmen: Dank ihrer Firma «von Heike» vermeidet sie Food Waste. Denn was andere wegwerfen würden, verarbeitet sie in grossem Stil zu gefragten Produkten. Unterstützt wird sie dabei von ihrem Mann, von dessen 350-Hektaren-Betrieb sie viel Obst und Gemüse bezieht.
Familie Stocker produziert als einzige frische Schweizer Feigen
Die Familie aus dem luzernischen Greppen am Vierwaldstättersee hat sich als Schweizer Feigenpionier einen Namen gemacht. Als einzige professionelle Feigenproduzenten des Landes bieten sie frische Feigen und eine Vielzahl von Feigenprodukten direkt in ihrem Hofladen an - und haben bisher allen Herausforderungen getrotzt.
Japankäfer: Ist der Spuk vorbei?
Mit einem Insektizid bekämpfte man vergangene Woche den Japankäfer in Kloten. Die Unsicherheit bleibt, ob man ihn damit wirklich ausgerottet hat. Gut ist, dass die Fachstelle Pflanzenschutz des Strickhofs die Überwachung verstärkt.
Die Feige ist eine der ältesten Früchte der Welt
Obwohl sie in der Schweiz kaum angebaut wird, erfreut sich die süsse Frucht grosser Beliebtheit.Lesen
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