Pflanzen
Artikel
Jean-Martin Fortier baut in Kanada trotz Frost und Kälte Gemüse an
Gemüse 365 Tage im Jahr direkt vermarkten, ohne exorbitante Heizkosten und aufwendige Konstruktionen für Gewächshäuser: Der kanadische Bio-Gemüsebauer erklärt in seinem praxisnahen Handbuch, was es dazu braucht.Pflanzen
Neue Strategien im Pflanzenbau: Umdenken nach Wirkstoffverboten
Die Herbizide Herold SC oder Sencor dürfen nicht mehr verkauft werden. Fachleute zeigen neue Strategien auf.Pflanzen
Michi Kaufmann ist mit Leib und Seele Obstfachmann
Einen vielfältigen Hofladen und weitere Standbeine sorgen für einen modernen und innovativen Betrieb.Pflanzen
Mehr Humus im Boden hilft, Wasser zu sparen: Projektarbeit der Agrotechniker Schluechthof
Das Thema Trockenheit beschäftigt die Landwirtschaft auch im Winter. Studierende vom Zuger Schluechthof haben sich mit dem wichtigen Thema auseinandergesetzt. Ihr Fazit lässt aufhorchen.Pflanzen
Von Kürbiskernen bis Hanfprotein: Die Tiefenmühle erfindet sich neu
Marc und Marlene Nyffenegger sind die Köpfe hinter dem Unternehmen Alpenpionier. Vor weniger als einem Jahr haben sie im Thurgau eine Schälmühle in Betrieb genommen. Schweizweit sind sie die einzigen, die Hanfnüsse maschinell schälen können.Pflanzen
Agroscope stellt die Weichen für die nächsten Jahre und will näher an die Praxis
Die Forschungsanstalt will ihr Tun konsequenter auf Nutzen und Wirkung in der landwirtschaftlichen Praxis ausrichten. Das neue Arbeitsprogramm setzt Schwerpunkte und wurde zusammen mit einer grossen Anzahl Akteure entwickelt.Pflanzen
Umgang mit dem Klimawandel: «Mittlerweile trägt mein Kaktus Gummistiefel und Mütze»
Stefan Schmidt hat erlebt, wie sich die durchschnittliche Temperatur an seinem Betriebsstandort im österreichischen Weinviertel um zwei Grad erhöht hat. Er muss seinen Anbau anpassen – ebenso wie Philipp Zaugg. Der Berner rüstet sich mit regenerativer Landwirtschaft für die Zukunft.Pflanzen
Zuckerproduktion: Nicht die faulen Rüben sind das Problem
Die Zuckerrübenhaufen, die nicht verarbeitet werden können, lassen sich an einer Hand abzählen. Was mit ihnen passiert, ist noch unklar. Die Optionen stehen bereit.Pflanzen
«Food Transition» – ein zuversichtlicher und inspirierender Blick in die Zukunft
Nachhaltig, regenerativ, konservierend – dafür gibt es einen neuen Newsletter mit den besten Beispielen aus der Praxis.Pflanzen
Wie umgehen mit PFAS?
«Man muss sich anpassen», sagte Landwirt Stefan Schneider aus Baden-Württemberg, als festgestellt wurde, dass einzelne seiner Flächen mit PFAS belastet sind. Das ist bei Ackerbaubetrieben mit einer Vielfalt von Kulturen, die unterschiedlich PFAS anreichern, einfacher als bei Grünlandbetrieben.Pflanzen