Pflanzen
Artikel
Sämtliche Systeme auf einem Betrieb
Wie entsorgt man Spritzmittelreste richtig? Am Inforama Rütti finden Interessierte künftig eine Vielzahl an Produkten zur Behandlung von PSM-belastetem Abwasser vor.
Birdlife Schweiz realisiert 150 Naturschutzprojekte
Birdlife Schweiz hat in den letzten zwei Jahren 150 kleine und grosse Naturschutzprojekte umgesetzt. Dazu zählen laut Verband hunderte neue Bäume, tausende Heckenbüsche sowie neue Teiche oder Naturgärten.Lesen
8,6 Millionen Euro für bessere Leguminosen auf Europas Äckern
Die EU und Grossbritannien investieren Millionen in die züchterische Verbesserung von Körnerleguminosen, Bohnen und Klee. Neue Sorten sollen einen Beitrag leisten zur europäischen «Eiweisswende».Lesen
Jetzt Mäuse in Obstanlagen bekämpfen
Obstbäume sind über die Wintermonate durch Mäuseschäden besonders gefährdet, da deren Nahrungsangebot während dieser Zeit eingeschränkt ist.
Neophyten besser früher als später teuer bekämpfen
Luzern will gezielter gegen die stärkere Verbreitung problematischer Pflanzen vorgehen. An Kursen werden die Gemeinden sensibilisiert, aktiver zu werden.
Der Schweizer Kartoffelanbau in Zahlen
Dieses Jahr bauten rund 4000 Produzenten auf 10'730 Hektaren Kartoffeln an. Diese Fläche entspricht mehr als 16'000 Fussballfeldern.Lesen
Kartoffelernte zwischen Klimakapriolen und Schädlingsdruck
Die Schweizer Kartoffelproduzenten hatten erneut ein schwieriges Jahr: Extremwetter und Krankheiten setzen der Ernte zu und zwingen zu vermehrten Importen. Die Herausforderungen für Anbau und Lagerung dürften auch zukünftig eine Bewährungsprobe darstellen.Lesen
In diesen Regionen gab es viel und in diesen wenig Honig
Die Bienenvölker kämpften mit dem nassen Frühling, der Sommer brachte Besserung. In Zukunft könnte die Bedeutung der Honigproduktion in den Bergen zunehmen.Lesen
Ein Hoch auf das Sauerkraut
In traditionsreichen Betrieben wie der Dreyer AG in Gerolfingen und der Schöni AG in Oberbipp wird der heimische Kabis in «Suurchrut» verwandelt. Trotz Herausforderungen bleibt das Fermentationswunder ein kulinarischer Höhepunkt und erlebt durch sein Superfood-Image und seine Vielseitigkeit in der Küche eine Renaissance.Lesen
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