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Kochen
Publiziert: 08.11.2018 / 11:25
Landfrauenküche 2018: Kandidatin Christine Egger

Landfrauenküche Kandidatin Christine Egger (37) aus Zihlschlacht TG kocht am Freitag 16. November. Sie ist froh, dass sie als Erste an der Reihe ist.

Die Mutter von zwei Kindern lebt mit ihrem Mann Adrian auf einem Milchwirtschaftsbetrieb. Die 65 Fleckvieh-Kühe werden mit dem Roboter gemolken und die Kälber ausgemästet. Eggers haben zirka 600 Hochstammobstbäume. Dieses Jahr fiel die Ernte besonders gross aus. Nebst Haushalt und Hof arbeitet die Bäuerin 40 Prozent auswärts.

Mitmachen bei der Landfrauenküche tue ich,...:  weil ich ein grosser Fan der Sendung bin und meine Kollegin insistiert hat, dass ich mich nun endlich anmelden soll. Ich bin froh, bin ich als Erste an der Reihe.

Lampenfieber auf einer Skala von 1 bis 10: 7

Mein Lieblingsessen: Ein leckeres Riz Casimir.

Damit verfeinere ich gerne meine Speisen: Im Sommer mit frischen Kräutern vom Garten; Kräutersalz von Dr. Vogel.

Der absolute Flop als Köchin: Eine Lasagne mit Lachs für meine Familie. Alle stocherten darin herum. Nicht einmal mir schmeckte es. Am Schluss gaben wir es den Schweinen.

Mithilfe der Familie bei der Küchenarbeit: Meine Kinder. Lenny, mein 4-jähriger Sohn, schält mir die Rüebli mit dem Sparschäler. Mia, meine Tochter (6), deckt, wenn sie nebst dem Kindergarten Zeit hat, den Tisch oder hilft beim Rüsten. 

Die Landfrauenküche gewinne ich,...: weil das Gesamtpaket stimmt, also Essen, Ambiente und charmanter Service von Mann Adi.

Esther Thalmann

Wir sind für Sie dabei

Die BauernZeitung ist hautnah für Sie bei der Landfrauenküche dabei. Ab 16. November bis zum Finale am 29. Dezember berichten wir wöchentlich vom Geschehen auf den Höfen und in den Küchen. 

  • In der Printausgabe der BauernZeitung vom 16. November beginnen wir mit einem Blick hinter die Kulissen. Wir zeigen Ihnen Szenen vom Dreh bei Christine Egger, die Sie in der fertigen Sendung nie zu sehen kriegen.
  • Nach der Ausstrahlung der Sendungen finden Sie jeweils online das Landfrauen-Menu zum Nachkochen und die Video-Sendungskritik. In dieser fachsimpeln Redaktionsmitglieder über Menu, Hof und Ambiente.
  • Eine Vorschau, die Zusammenfassung und ein Gang des Menus der vergangenen Sendung gibt es zudem jede Woche in der Printausgabe.

Landfrauenküche im Fernsehen

Landfrauenküche, vom 16. November bis 28. Dezember jeweils freitags um 20.05 Uhr, SRF 1. Das grosse Finale wird live am 29. Dezember um 20.10 Uhr ausgestrahlt.

et

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