Markt & Preise
Artikel
Der Knospehof wird in Biomondo integriert
Auf dem digitalen Marktplatz der Schweizer Biolandwirtschaft «Biomondo» finden sich neu auch Angebote von «Knospehof»: Bio Suisse integriert die eigene Onlineplattform in das neue Angebot.Lesen
Der beste Alpkäse wurde ohne Publikum prämiert
Anstatt wie gewohnt vor Ort am Alpkäsemarkt in Seedorf, fand die Prämierung des besten Urner Alpkäses ohne Publikum statt. Am Wettbewerb teilgenommen haben 22 Älplerinnen und Älpler.Lesen
«Graslandnutzung ist Teil der Ernährungssicherheit»
Im Rahmen der Suisse Tier Messe in der Luzerner Allmend fand das Milchforum SMP/ZMP statt. Dabei stand eine Frage im Zentrum: Welche Milch brauchen wir in Zukunft?
Gefragter Schweizer Käse: Exporte und die gelösten Preise sind im Hoch
Der Absatz für Schweizer Käse im Ausland entwickelt sich weiter erfreulich und krisenresistent. In den ersten zehn Monaten des Jahres 2021 betrug das Wachstum der Ausfuhren 8,2 Prozent. Dank einem guten Oktober überholten die Exporte auch die Importe wieder.
Viele Aktionen beim Fleisch
Mit Fleisch- und Fischaktionen werden mehr als 40 % des Umsatzes erzielt. Im Durchschnitt tragen Lebensmittelaktionen jedoch nur nur 31 % zum Umsatz bei.Lesen
Landwirtschaftsland verschwindet vor allem wegen wachsenden Siedlungen
Von 2009 bis 2018 sind die landwirtschaftlich genutzten Flächen um 302 Km2 geschrumpft – das entspricht etwa der Grösse des Kantons Schaffhausen. Meist wurde aus Äckern und Weiden Siedlungsraum, aber auch die Waldfläche dehnte sich aus.Lesen
Die Nationale Geflügelausstellung kann nicht stattfinden
Am 4. Und 5. Dezember hätte im zürcherischen Winterthur die Nationale Geflügelausstellung stattfinden sollen. Auf Corona-Massnahmen war man eingerichtet, doch nun kommt die Vogelgrippe dazwischen.Lesen
Statistik zum Corona-Jahr: 2020 wurde z.B. rekordviel Gemüse angebaut und gegessen
Der neue Agrarbericht enthält die aktuellen Zahlen zur Schweizer Landwirtschaft und jede Menge Grafiken. Hier finden Sie einige interessante Resultate und den Link zum Bericht.Lesen
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