Markt & Preise
Artikel
Mit «Microgreens» und 45 Sorten Tomaten: Die Marktgärtnerin Barbara Schmid
Mit ihrem Kleinbetrieb betätigt sich die spät eingestiegene Gemüsegärtnerin Barbara Schmid erfolgreich in Nischen. Die wichtigsten sind Keimlinge, Essblätter und eine grosse Auswahl an raren Gemüsen.
Trotz Höhenlage gute Aussichten für Luzerner Kirschen
Bei Heiri Gürber in Neudorf sind die Frostrisiken wegen der Höhenlage ein Dauerthema. Für dieses Jahr ist er aber zuversichtlich.
Mehr Transparenz für Veredelungsverkehr zur Käseproduktion
Der Ständerat ist wie der Nationalrat für mehr Transparenz im sogenannten Veredelungsverkehr im Agrarbereich. Ein generelles Verbot von Milchimporten, um sie in der Schweiz zu Käse zu verarbeiten, hat die kleine Kammer aber - relativ knapp - abgelehnt.Lesen
«3 Franken mehr für Futtergetreide sind zu wenig»
Es könne nicht sein, dass die Bauernfamilien alle Mehrkosten für den Anbau tragen müssen, argumentiert der Berner Bauern Verband und fordert weitere Richtpreiserhöhungen. Ansonsten sei fraglich, wie viele Betreibe künftig noch Getreide anbauen werden.Lesen
Den steigenden Kosten mit höheren Produzentenpreisen die Stirn bieten
Die Erhöhung der Produzentenpreise aufgrund der Kostensteigerungen ist für unseren Gastautor essenziell. Gleichzeitig werde auch die Reduktion der Produktionskosten zur absoluten Notwendigkeit. Er liefert einige Beispiele, wie man dies bewerkstelligen kann, einfach sei es aber nicht.
«Ländlicher Marktplatz Urschwyz»: Mit viel Herzblut ans Ziel
Anfang Jahr hat die Bauerntochter und ehemalige Fernseh-Frau Sibylle Marti das Mandat für die Vorwärtsstrategie von «Ländlicher Marktplatz Urschwyz» übernommen.
VMMO fordern einen sofortigen Stop von Milchimporten für Billigkäse
Die Organisation Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) zeigen sich enttäuscht über die ablehnende Haltung der WAK-S zur Motion Salzmann und hoffen, dass die Mitglieder des Ständerates in der Sommersession mehr Verständnis für die Anliegen der heimischen Milchwirtschaft zeigen und die Motion unterstützen.Lesen
Biomilch aus der Zentralschweiz ist plötzlich rar
Aktuell stellen kaum noch Zentralschweizer Milchproduzenten auf Bio um. Gründe dafür gibt es mehrere.
BOM-Vorstand verlängert Regelung für Milcheiweiss-Stützung
Der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) stimmt einer Verlängerung MPC-Box um ein weiteres Jahr zu. Beim Branchenstandard Grüner Teppich soll die erste Phase um vier Monate bis Ende 2023 verlängert werden, damit die Betriebe genügend Zeit für die Umstellung haben.Lesen
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