Markt & Preise
Artikel
Biofarm-Produzentinnen und -Produzenten tauschten sich aus
Themen an den Wintertagungen von Biofarm waren unter anderem die wachsende Hafer-Anbaufläche, die richtige Anbautechnik bei Winterlinsen und die begrenzten Kapazitäten bei der Aufbereitung der Ernten.Lesen
Waldeigentümer sollen mehr zusammenarbeiten
Eine frühzeitige und eigentumsübergreifende Planung, gemeinsame Holzschläge und gemeinsame Holzvermarktung stärken die Position der Luzerner Waldeigentümer und verbessern so die Wirtschaftlichkeit. Dafür wurde an einem Referat beim Luzerner Verband für Landtechnik plädiert.
Bei der Milchgold-Käserei ist wieder Ruhe eingekehrt
Die exportorientierte Freiämter Käserei will weiterwachsen. Ein neues Team lässt die bewegte Vergangenheit hinter sich.
Unterschiedliche Nachfrage an Zentralschweizer Nutzviehauktionen
Vergangene Woche fanden in der Zentralschweiz mit der Zucht-und Nutzviehauktion in Kerns und der Original Braunvieh Auktion in Gunzwil gleich zwei Nutzviehauktionen statt.
Waadtländer Weichkäse gewinnt Gold an internationaler Verkostung
Der St. Etienne aus Kuhmilch mit Edelschimmelrinde vermochte die Jury zu überzeugen und ging als Kategoriensieger vom Platz. Der Weichkäse stammt aus der Käserei Le Grand Pré, die in diesem Jahr von IP-Suisse übernommen worden ist.Lesen
Guy Parmelin soll für die Getreideproduzenten beim BLW einschreiten
Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) gefährde durch seine Korrektur der Zölle die einheimische Produktion von Futtergetreide. Der Schweizerische Getreideproduzentenverband richtet in einem offenen Brief einen Hilferuf an den Bundesrat.Lesen
Suisseporcs misst bei den Produzenten die Temperatur: Die Mehrheit erwartet eine Verschlechterung der Situation
Was fordern die Schweinehaltenden, damit es in einem Jahr nicht wieder zu Rückstaus in den Ställen und zu hohen Schlachtgewichten kommt? Erste Ergebnisse der Suisseporcs-Umfrage geben Aufschluss darüber.Lesen
Christbäume werden in diesem Jahr kaum teurer
Gute Nachrichten zum Weihnachtsfest: Die Preise für Christbäume aus der Schweiz bleiben in diesem Jahr überwiegend konstant. Leichte Preiserhöhungen sind lediglich bei Bio-Bäumen und Importen zu erwarten.Lesen
Labelfleisch-Diskussion: Coop verteidigt seine Nierstück-Margen
Die Preise für Schweinsnierstück weisen im Detailhandel riesige Unterschiede auf. Wir haben bei Coop nachgefragt, warum das Edelstück zwischen 10 und 50 Franken pro Kilo kosten kann.
Stefan Müller von Suisseporcs zum Import von Schweinefleisch: «Das ist unpassend und fragwürdig»
Der Geschäftsführer der Branchenorganisation rechnet an einem Onlinekurs mit den Detailhändlern ab und blickt auf die Corona-Jahre zurück: «Während der Pandemie war der Absatz von inländischem Schweinefleisch hoch – jetzt muss die Branche dafür zahlen»LesenMeistgelesen
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