Landleben
Artikel
Fleischmanufaktur erhält Umweltpreis
Die Bio-Fleischmanufaktur der Ueli-Hof AG in Ebikon erhält den Umweltpreis der Albert-Koechlin-Stiftung. Lesen
Gesunde Knolle: Kohlrabi
Mild, gesund und eines der ersten Schweizer Gemüse, die anfangs Jahr frisch erhältlich sind: Kohlrabi. Lesen
Regional, saisonal, radikal
Junge Gastronomen in Zürich bieten ihren Gästen Fleisch aus tierfreundlicher Haltung an. Sie verarbeiten ganze Tiere und beziehen diese von regionalen Bauernbetrieben. Lesen
Sonderbriefmarken zum Ballenberg-Jubiläum
Die Stiftung Ballenberg feiert dieses Jahr das 50-jährige Bestehen. Dazu hat die Schweizerische Post vier Briefmarken herausgegeben. Lesen
Exotischer Früchtekorb in CH immer beliebter
Gemäss eines Berichtes des Bundesamtes für Landwirtschaft BLW erfreuen sich exotische Früchte bei den Schweizern Konsumenten immer grösserer Beliebtheit. Die vier Trendsetter- Früchte der letzten fünf Jahre werden kurz vorgestellt. Lesen
Weniger Zucker in Müesli und Joghurt
Der Anteil an zugesetztem Zucker in Joghurt und Frühstückscerealien ist gesunken. Dies zeigt eine Erhebung des Bundes. Lesen
Green Care - ein breiter Begriff
Care Farming ist Teil von Green Care. Dieses umfasst zahlreiche weitere Angebote. So etwa die Gartentherapie oder tiergestützte Therapie.Lesen
Virtuelle Bauernhöfe ganz global
Kürzlich ist Pure Farming 2018 auf den Markt gekommen. Mit dem Game kann man auch in exotischen Ländern bauern - virtuell, versteht sich. Lesen
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- «Schweizer Eier aus kleinen Herden» – das verstehen Konsumenten falsch