Landleben

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Phishing ist der Versuch, an persönliche Daten von Internetbenutzer zu gelangen. (Bild pixabay)

Diese Angler sind gefährlich

Phishing oder gefälschte Inserate: Vor Internetbetrügern sollte man sich in Acht nehmen. Diese machen auch vor Landwirten nicht halt. Die Betreiber von Agropool.ch geben Tipps. Show more
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Vor dem Losfahren stets aufpassen, dass sich keine Kinder in der Nähe des Fahrzeuges aufhalten – auch wenn man in Eile ist. ( Bild BUL)

Kleine Passagiere auf Papas Traktor

In der Schweiz verunfallen jährlich etliche Kinder beim Mitfahren oder im Bereich von Landwirtschaftlichen Fahrzeugen, davon 2-3 tödlich. Die Beratungsstelle für Unfallverhütung in der Landwirtschaft (BUL) hat folgende Tipps für die Kinderbetreung parat. Show more
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Für die Magermilch gibt es innerhalb der Demeter-Wertschöpfungskette keinen Absatz. (Bild lid)

Demeter-Butter wieder erhältlich

Während mehrerer Wochen fehlte Demeter-Butter in den Ladenregalen. Seit Anfang Dezember 2018 ist sie wieder erhältlich. Show more
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Die Gründer von crowdfoods.com: Enzo Schrembs, Jay F Kay, Mark Leinemann und Alex Heger (v.l.n.r). (Niklas Spiegler)

Food-Startup-Verband gegründet

Der Verband "crowdfoods – Food Entrepreneur & Startup Association" ist der erste Food-Startup-Verband für die Schweiz, Liechtenstein, Österreich und Deutschland. Show more
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Germar Wacker wird das neue Segment Consumer Foods ab 2019 führen. (Bühler)

Bühler mit neuem Segment "Consumer Foods"

Der Industriekonzern Bühler tritt ab Anfang 2019 mit dem neuen Segment "Consumer Foods" auf. Show more
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Aenisbrötli gehören zum Guetzli-Inventar. (Bild zVg)

Weihnachtsrezept: So werden Aenisbrötli gebacken

Zur Weihnachtszeit werden Haufenweise Guetzli gebacken. Die Aenisbrötli dürfen in keiner guten Guetzli-Dose fehlen.  Show more
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Sich gegenseitig den Rücken stärken, verbindet – sowohl betrieblich als auch privat. (Bild Nicole Amrein)

Gemeinsam zum Erfolg gelangen

Falls bei Bäuerin und Bauer Uneinigkeit beim Entscheiden herrscht, muss voraus klar abgemacht sein, wer den Stichentscheid fällt. Show more
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Forscher haben aber herausgefunden, dass Butter seit Jahrtausenden genutzt wird. (Bild lid)

Weihnachtszeit ist Butterzeit

Zu keiner anderen Jahreszeit wird so viel gebacken und gekocht. Show more
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Am 7. Dezember kochte Cornelia Hiltebrand aus Teufen ZH. (Bild SRF/Ueli Christoffel)

Video: Landfrauenküche 2018 - Die schonungslose Sendungskritik, Sendung 4

Wir von der Redaktion sind im Landfrauenküche-Fieber. Wir verfolgen alle Sendungen gespannt, massen uns an, unseren Senf dazuzugeben und werweissen, wer das Rennen um den Sieg machen wird. Die aktuelle Sendungskritik von Alice Sager und Esther Thalmann finden Sie hier als Videobeitrag.  Show more
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Geschnetzeltes Lammfleisch mit farbiger Rösti und Krautstiel-Gratin. (Bilder SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2018: Cornelia Hiltebrands Menu

Cornelia Hiltebrand tischt als Vorspeise ein warmer Gemüse-Salat auf. Zum Hauptgang gibt geschnetzeltes Lammfleisch mit farbiger Rösti und Krautstiel-Gratin. Süsse Ravioli mit Fruchtglace runden ihr  Landfrauenmenu ab. Das Menu ist für vier Personen. Show more
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