Landleben

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Bei 254 Betrieben fanden die Lebensmittel-Kontrolleure grosse oder erhebliche Mängel. (Symbolbild pixabay)

Bern: 6'200 Lebensmittel-Betriebe kontrolliert

Im Kanton Bern haben Lebensmittel-Kontrolleure letztes Jahr 6'200 Betriebe kontrolliert. Zudem untersuchten sie über 11'000 Lebensmittel- und Trinkwasser-Proben. Show more
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Das Kaffee-Kapsel-Geschäft lief gut. (Bild M-Industrie)

Umsatz-Rückgang bei M-Industrie

Der Umsatz der Migros-Industrie (M-Industrie) ist vergangenes Jahr leicht gesunken. Grund ist der Verkauf von Cash+Carry Angehrn (CCA). Show more
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Die Bauernfamilie als Vermieterin

Die Vermietung von Wohnungen auf dem Landwirtschaftsbetrieb kann ein sicheres Zusatzeinkommen generieren. Doch was gilt es zu beachten, damit alles reibungslos abläuft?Show more
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Der gesellschaftlichen Wert der Hauswirtschaft ist enorm. Am 21.3. feiert sie ihren Tag. (Bild zVg)

Am 21. März 2019 ist Tag der Hauswirtschaft

In rund einem Monat findet der Tag der Hauswirtschaft statt. Der Aktionstag zum Welttag der Landwirtschaft wird vom Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) lanciert. Show more
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Die EU (hier ein Bild aus Holland) will zusätzlich zum Käse weitere Bereiche öffnen für Freihandel mit der Schweiz. (Bild lid)

Brüssel will Schweizer Agrarmarkt öffnen

Der EU-Ministerrat will mit der Schweiz über eine Öffnung der Märkte für Agrargüter, Lebensmittel und Dienstleistungen verhandeln. Er fordert den Bundesrat auch auf, sich nach der laufenden Konsultation hinter den Entwurf zum Rahmenabkommen zu stellen.Show more
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Blick in einen "forcing shed". Der Rhabarber wächst im Dunkeln, geerntet wird bei Kerzenschein. (Bild Wikipedia)

Der Rhabarber aus dem Dunkeln

Ganz ähnlich wie Chicorée kann man auch Rhabarber unter Lichtentzug wachsen lassen. In England ist dieses Produkt unter «forced rhubarb» als Spezialität bekannt. Show more
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Die "Landwirtschaft 5.0" soll in den nächsten fünf Jahren auf 15 Betrieben ausprobiert werden. (Symbolbild Pixabay)

Deutschland: Regierung will Direktzahlungen beibehalten

Die Bundesregierung hält an den pauschalen Direktzahlungen nicht zuletzt wegen ihrer einkommensstabilisierenden Wirkung fest. Wie sie in einer Antwort auf eine Anfrage aus dem Parlament bekannt geben. Show more
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Krokus und Safran

Krokus und Safran

Er ist eine typische Frühlingsblume: der Krokus. Wer sich angesichts der violetten und gelben Pracht Hoffnungen auf eigenen Safran macht, liegt aber leider falsch. Dazu braucht es einen herbstblühenden Verwandten.Show more
ABO
Auf Milchprodukten wird für den Beruf Milchtechnologe geworben. (Bild zVg)

Milchwirtschaft verstärkt Nachwuchs-Werbung

Die Milchwirtschaft braucht mehr Lernende und intensiviert deshalb die Nachwuchswerbung. Show more
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Urs Schneider und Fritz Waldvogel (Archivbild lid/mr)

Glarner Bauern blicken auf 2018 zurück

An der Hauptversammlung des Glarner Bauernverbandes blickte Präsident Fritz Waldvogel auf ein Jahr 2018 zurück, das unter anderem grosse Wetterkapriolen brachte. Show more
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