Landleben
Artikel
Greenpeace fordert von Bundesrat "echte Lebensmittelpolitik"
Nach der Veröffentlichung des Sonderberichts des Weltklimarats (IPCC) fordert Greenpeace den Bundesrat auf, eine "echte Lebensmittelpolitik" zu starten."Lesen
Baumwolle, Maniok und Erdnüssli: Auf ihrem Weltacker wachsen Ackerkulturen aus aller Welt
Auf 2000 Quadratmetern bauen Zimmermanns Kulturpflanzen aus aller Welt auf ihrem Weltacker an. Das bedeutet viel Arbeit, macht aber Freude.
Ramona Caduff kocht in der Sendung "Eusi Landchuchi": Sie ist fasziniert von speziellen Kräutern und Pflanzen
In der Kochsendung "Eusi Landchuchi" treffen Deutschschweizer Hobbyköchinnen und -köche mit ländlichem Hintergrund auf Westschweizer Cuisiniers und Tessiner Cuochi. Am vergangenen Samstag kochte Ramona Caduff, Degen aus Lugnez GR.LesenUno schlägt Alarm: Schwere Nahrungsmittelkrise in Simbabwe
Die UNO hat wegen einer schweren Nahrungsmittelkrise in Simbabwe Alarm geschlagen.Lesen
Ein Schritt näher zum Superfood Insekten
Insekten werden als Superfood der Zukunft und billige Rohstofflieferanten angepriesen, die noch dazu alle erdenklichen Reststoffe verwerten. Bisher war allerdings unbekannt, wie die kleinen Tiere idealerweise gefüttert werden sollten.Lesen
Gartenbauer wollen Torf in Pflanzenprodukten weiter reduzieren
Der Abbau von Torf ist schädlich für die Natur. Gartenbauer, Gartenhändler und Erdenhersteller haben daher eine freiwillige Absichtserklärung unterzeichnet, mit welcher sie den Anteil von Torf in der Produktion von Pflanzen weiter minimieren wollen.Lesen
Die Verschwendung von Lebensmitteln: Der unterschätzte Faktor bei der Erderwärmung
Die Verschwendung von Lebensmitteln ist eines der Hauptthemen bei der 50. Plenumssitzung des Weltklimarats IPCC in Genf. Das Gremium befasst sich seit vergangenem Freitag mit einem Sonderbericht zu der Frage, wie sich die Ernährung einer rapide wachsenden Weltbevölkerung auf das Klima auswirkt.Lesen
Lebensmittel bewusst einkaufen und gut lagern
Der Weltklimarat IPCC befasst sich derzeit auch mit den Auswirkungen des Klimawandels auf die Versorgung mit Lebensmitteln. In Industrieländern landet ein erheblicher Teil des Essens ungenutzt im Abfallkübel. Die Produktion von Lebensmitteln verbraucht aber viele wertvolle Ressourcen.Lesen
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