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Kartoffeln raffeln für den Brunch: Erika Bütler. (Bild zVg)

Kantonale Bäuerinnen-Präsidentinnen haben kaum Zeit für Ferien

Die kantonalen Bäuerinnen-Präsidentinnen verreisen eher selten. Auch wegen Spezialkulturen.Show more
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Für grössere Lager ist die Platzsuche schwieriger. (Symbolbild Pixabay)

Bauern stellen Plätze für Sommerlager zur Verfügung - Organisatoren erfreut

Der Sommer ist Lagerzeit für Kinder und Jugendliche. Oft fällt es aber schwer, einen Lagerplatz zu finden. Hilfsbereite Bauernfamilien bieten Hand.Show more
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Tamara Widmer pflanzt im elterlichen Garten unter anderem blaue St Galler Kartoffeln und Süsskartoffeln an. (Bilder lid/mg)

Gelernte Köchin wird Bäuerin: An Ideen mangelt es Tamara Widmer nicht

Vielseitig sind die Interessen von Tamara Widmer. Die gelernte Köchin bildet sich weiter und will als Bäuerin mit Fachausweis qualifiziert sein, einen Hof zu führen. Ideen für innovative Betriebszweige hat sie einige, noch steckt sie in der Testphase.Show more
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Noch liegt Futter in der Krippe, welches die Simmentalerkühe der Familie Neuhaus am Morgen fressen werden. Der düstere Stall hätte Investitionen nötig. Auf dem Hof ist in den vergangenen Jahren aufgrund des Konflikts kaum investiert worden. (Bild Simone Barth)

Familienstreit: Wenn der Sohn den Hof verlassen muss

Auf dem Tisch der Familie Neuhaus liegt das Ausweisungsverfahren. Der Grund ist ein Generationenkonflikt.Show more
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Geerntet wird zu Dritt. (Bild ts/lid)

Kräuterproduktion in zweiter Generation

Suissessences stellt Pflegeprodukte aus Oberaargauer Kräutern her. Die Grundidee: Vom Kräuteranbau bis zum fertigen Produkt alles selbst zu machen.Show more
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Erdmandelgras weitet sich immer mehr aus. In Luzern und Aargau ist das Problemkraut meldepflichtig. (Bild Heiri Hebeisen)

Problempflanzen: Das Kreuz mit den Kräutern

Diese Kräuter sollten spätestens jetzt bekämpft werden, um eine weitere Verbreitung zu verhindern, sagen Fachleute aus der Region.Show more
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Die Leidenschaft für das Milchvieh ist geblieben

Die Leidenschaft für das Milchvieh ist geblieben

Vor 15 Jahren hat Hanspeter Müller aus Muri AG voll auf die Milchwirtschaft gesetzt und einen neuen Stall gebaut. Er habe viele Ziele erreicht, sagt er heute, aber auch Lehrgeld bezahlt.Show more
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Sybille Stadler verbringt viel Zeit in der Aprikosenanlage. Zur Erntezeit ist sie aber auch stark mit der Direktvermarktung beschäftigt. Sie mag den Kontakt zu den Kunden.(Bild Isabelle Schwander)

Porträt: "Ich kann die Konsumenten aufklären"

Auf dem Betrieb ist die Kultivierung und Vermarktung von Aprikosen die Domäne von Sibylle Stadler. Jedes Jahr erfreut sie sich am Blust.Show more
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Es ist unhandlich, die Griffe sind kompliziert, die hohen Töne sind schwierig anzublasen. Trotzdem hat sich Heinrich Marthaler im fortgeschrittenen Alter fürs Fagott entschieden.(Bild Margreth Rinderknecht)

Dem Klang des Fagotts erlegen

Seit zehn Jahren besucht Heinrich Marthaler alle zwei Wochen eine Lektion in Fagott.Show more
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Die Rezepte für die Glace haben Silvia und Fredy Koller selber heraus­getüftelt. (Bild fj)

Bauernhofglace direkt ab "Chreisulade"

Die Familie um Fredy und Silvia Koller aus Nebikon macht seit 2003 eigene Bauernhofglace.Show more
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