Landleben

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Die Kilomenge der Frühlings- (hellgelb) und Sommernte (dunkelgelb) seit 2009. (Bild lid)

Infografik: Äusserst wenig Honig wegen kaltem Mai

Schuld am tiefen Honig-Ertrag ist die praktisch ausgefallene Frühlingsernte. Eine Infografik zeigt die Ernteerträge der letzten zehn Jahre.Show more
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Im Durschnitt sollen pro Hektar Wald 5 t Kohlenstoff im Jahr gespeichert werden. (Bild AgE)

Deutsche Familienbetriebe wollen für die Ökosystemleistungen der Wälder honoriert werden

Die Forderung nach einer Prämie für die Kohlenstoffsenke Wald haben die Familienbetriebe Land und Forst bekräftigt.Show more
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Das Verkehrshaus entdeckt das Klima. (Screenshot Verkehrshaus)

Verkehrshaus setzt bei neuer Show auf Klimaforschung

"Mission Erde" heisst die neue Show im Verkehrshaus in Luzern, die sich der Erdbeobachtung, sowie der Sonnen- und Klimaforschung widmet.Show more
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Fast alle Bauern bewirtschaften Pachtland. Nur wenige sind aber beim Pächterverband dabei. (Bild ag)

Der Berner Pächterverband ist aufgelöst worden

Mit 24 zu 0 Stimmen wurde am Montag der Bernische Pächterverband unbestritten aufgelöst.Show more
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Einige Milch- und Käsereigenossenschaften haben ihren Zweck verloren und diskutieren die Auflösung. Dabei können allenfalls Liquidationsgewinne an die Genossenschafter ausgeschüttet werden. Mit der Frage, wie diese privilegiert besteuert werden können, beschäftigte sich kürzlich das Bundesgericht. (Bild BauZ)

Genossenschaften: Vorsicht wegen der Besteuerung

Ohne Anteilscheine gibt es bei Ausschüttungen keine reduzierte Besteuerung. Ein Bundesgerichtsurteil hat schweizweit Auswirkungen.Show more
ABO
Samuel Theiler (rechts) und Hans-Ulrich Fankhauser bewirtschaften den vielseitigen Bio-Wäberhof in Ins gemeinsam. Produziert wird auch nicht Alltägliches. Die Verantwortlichkeiten sind dabei ganz klar geregelt.

Porträt: “Die Leute wollen den Bauern hinter dem Stand sehen, das ist ihnen wichtig."

Der Bio-Wäberhof ist von keinem grossen Abnehmer abhängig. Die Betriebsleiter vermarkten ihre Produkte selbst, vorwiegend an Märkten in drei grösseren Städten. Das bedeutet viel Arbeit, aber nicht nur.Show more
ABO
Die Brennmeister zeigen am Tag der offenen Tür ihr Handwerk und beantworten Fragen rund um das Destillieren. (Bild zVg)

Am Samstag 9. November brennt die Schweiz

Am nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» vom Samstag, 9. November 2019 öffnen 45 Betriebe ihre Türen.Show more
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Alle Kandidatinnen der Landfrauenküche 2019 (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019: Alle neuen Kandidatinnen der beliebten Koch-Sendung

Ab nächster Woche versuchen sieben Frauen, den Titel der besten Landfrauenköchin zu erkochen. Die BauernZeitung ist hautnah dabei.Show more
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Die neuen im Stiftungsrat der Agrisano (v.l.): Florian Kaspar (Bündner Bauernverband), Marco Käppeli (Bauernverband Aargau), Pius Neff (Bauernverband Appenzell Innerrhoden), Christoph Brunner (Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband), Anne Challandes (Präsidentin Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband), Stéphane Rosselet (Chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture), Andrea Zanini (Unione Contadini Ticinese) und Roger Kauer (Bauernverband beider Basel). (Bild zVg)

Agrisano: Neuer Stiftungsrat steht in den Startlöchern

Heute bestimmte die Agrisano Stiftung die neuen Stiftungsräte. Diese acht Personen stehen in den Startlöchern.Show more
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Sorten wie die Halleschen Riesen bringen grosse Haselnüsse hervor, die im Wildwuchs kaum so zu sehen wären. (Bild lid/mg)

Schweizer Anbau statt Türkei-Import

Praktisch alle in der Schweiz verkauften Haselnüsse stammen aus der Türkei. Obwohl dem Hasel unser Klima gut bekommt, bauen nur ganz wenige Schweizer Landwirte die Schalenfrucht im grösseren Stil an.Show more
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