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Landleben

Artikel

Gemäss Umfrage gewinnen Werte wie Regionalität an Bedeutung, sowohl für den Brotkonsum im eigenen Haushalt als auch in der Gastronomie. (Symbolbild Schweizer Brot)

Schweizer Brot hat gutes Image

Schweizer Brot hat ein deutlich besseres Image als ausländisches. Das zeigt eine neue Konsumentenumfrage.Show more
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Im Januar wächst noch kein Hydro-Salat auf der Anlage von Thomas Wyssa. Im Sommer dafür in drei Farben. (Bild jsc)

Hors-Sol: Ausserirdisches Gemüse wächst auch unter freiem Himmel

Thomas Wyssa aus dem Freiburgischen Galmiz produziert Hydro-Salat ausserhalb des Gewächshauses. Er sieht gegenüber dem Feldanbau diverse Vorteile.Show more
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Emmi erzielte in der Schweiz ein organisches Wachstum von 1 Prozent. (Bild Emmi)

Emmi verkauft mehr Caffè Latte

Der Milchverarbeiter Emmi hat im vergangenen Geschäftsjahr 2019 mehr Caffè Latte, Ziegenkäse und Desserts verkauft. Die Gewinnerwartungen für das Gesamtjahr wurden entsprechend bestätigt.Show more
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Den größten Anteil am Wert der Agrarerzeugung hat auch in Italien die Pflanzenproduktion. (Bild agrar-press)

Italien: Produktionswert der Landwirtschaft gesunken

In Italien ist der Wert der Agrarproduktion 2019 gesunken. Der Wert der hergestellten Waren ist um 0,8 Prozent gesunken. Dies sei auf die Witterung zurückzuführen.Show more
Agrarpolitik
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Die heutige Praxis führe zu einer Ungleichbehandlung in Sachen Familienzulagen. (Symbolbild BauZ)

Zweifel am System der landwirtschaftlichen Familienzulagen

Die Familienzulagen in der Landwirtschaft gehen auf die Kriegsjahre zurück. Sie unterscheiden sich erheblich vom normalen Familienzulagen-System. Insbesondere werden sie in erster Linie von Bund und Kantonen finanziert. Die Eidgenössische Finanzkontrolle (EFK) empfiehlt eine Angleichung der Systeme.Show more
Agrarpolitik
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Nach dem Roden der Wurzeln wächst der Chicorée in dunklen Räumen. (Bild lid)

Chicorée: Aus dem Dunkel auf den Teller - mit Rezept

Chicorée ist vor allem im Winter ein beliebter Salat. Seine Produktion ist aufwändig, belohnt wird man mit seinem charakteristischen Geschmack.Show more
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Zu Ehren des 10. Geburtstags von Kuh Mini lädt der Berghof Rohr zu einer Familienfeier. (Bilder zVg)

Kuh Mini feiert ihren 10. Geburtstag

Nach einem schwierigen Start ins Leben war nicht einmal sicher, ob Mini überhaupt überleben würde.Show more
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Ein fiktives Podiumsgespräch lieferte Argumente, die für einen Fleischkonsum von einheimischem Fleisch. (Bild lid)

Wie sage ich es dem Veganer? - Argumente für Schweizer Fleisch

Am Berner Junglandwirteforum zeigte ein fiktives Podiumsgespräch Argumente für den Konsum von Fleisch auf.Show more
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Ein Fall, für den die Emmental Versicherung 2019 im Bereich der Landwirtschaft aufkam. Eine Presse verbrannte samt Zugfahrzeug. (Bild zVg)

Emmental Versicherung wächst weiter

Die Versicherung, die sich in der Landwirtschaft einen bedeutenden Namen gemacht hat, gewinnt weiter an Marktanteilen.Show more
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Fütterung und Haltung von Mutterkühen wird am Einsteiger-Tag vermittelt. (Bild pd)

Liebegger Mutterkuh-Tagung 2020

Am 19. Februar 2020 findet am Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg in Gränichen im Kanton Aargau die Liebegger Mutterkuhtagung für Profis statt.Show more
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