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Artikel

Der Leitfaden beschreibt die Voraussetzungen und Methoden für einen erfolgreichen biologischen Pflanzenschutz im Zierpflanzenbau. (Bild FiBL)

Neue Publikation: Pflanzenschutz im Bio-Zierpflanzenbau

Das aktualisierte Merkblatt informiert neben dem Anbau von Zierpflanzen auch über Nützlingsförderung und -einsatz im Freiland oder Gewächshaus.Show more
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Schimmelpilze sind ihr Business: die gebürtige Russin Olga Dubey wusste schon früh, dass sie Food Waste bekämpfen wollte. (Bilder mg)

Ihre Erfindung steht zwischen Landwirt und Abfalleimer

Viele pflanzliche Lebensmittel verderben, bevor sie konsumiert werden. Ein Schweizer Start-up will Abhilfe schaffen: Agrosustain bekämpft Schimmelpilze auf Obst und Gemüse. Basis des abbaubaren Produkts ist ein Molekül aus der Kreuzblütler-Familie.Show more
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Michael Hodel war einer der Referenten beim Berner Junglandwirteforum. Er produziert auf seinem Betrieb mit Mutterkühen Kalbfleisch. (Bild Daniela Joder)

Die Berner Junglandwirte sind stolz auf ihre Produkte

Wie die Nutzterhaltung im Jahr 2050 aussieht - um diese Frage drehte sich das Berner Junglandwirteforum.Show more
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Bei der Gülleausbringung mit dem Schleppschlauchverfahren entstehen weniger Emissionen von Stickstoff. Die Nährstoffe gelangen dadurch direkter in den Boden. Ein wichtiges Argument ist auch die Geruchsverminderung. (Bild zVg)

Emissionsminderung: Güllen im Winter, was gilt?

Während der Vegetationsruhe ist Gülleausbringen nicht erlaubt. Diese kann auch unterbrochen sein.Show more
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Schleppschlauch mit Schuh oder Scheibeninjektor kommt heute vielfach vor. (Bild BauZ)

Schleppschlauch wird Pflicht

Der Bundesrat schlägt vor, die emissionsmindernden Ausbringverfahren im ÖLN und in der Luftreinhalteverordnung (LEV) zu verankern.Show more
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Nor noch vegan, saisonal und regional und bio - oder was ist gute Ernährung? (Bild Pixabay)

TV-Tipp: Terror auf dem Teller

Was ist gesund? Was soll man essen? Und was darf man überhaupt noch konsumieren, aus einer moralischen Sicht?Show more
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Die massgebend Daten nur einmal und direkt auf dem Feld erfassen: Das Interesse an auf die Landwirtschaft zugeschnittenen elektronischen Managementsystem ist gross. (Bild Shutterstock)

Mobile Dokumentation: Es kann viel Zeit eingespart werden

Die administrativen Arbeiten nehmen viel Zeit in Anspruch und sind eine Belastung. Rund 200 Landwirte nahmen kürzlich an einem Informatiosmorgen unter dem Titel «Mobil dokumentieren statt noch mehr Zeit im Büro verlieren» teil . Sie liessen sich über Vor- und Nachteil von Farm Management Siysteme (FMIS) informieren.Show more
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Im Hoflanden verkauft Karin Hüppi Fankhauser ein Mal in der Woche unter anderem Mehl, Sirup, Tee, Fleisch, Süssmost und Konfitüre. Eine ihrer Visionen wäre eine gemeinsame Verarbeitungsküche mit anderen Bäuerinnen und Bauern. (Bild jsc)

Bäuerinnenporträt: «Es gibt viel Entlastungs-Potenzial»

Karin Hüppi Fankhauser backt Brot für ihren Marktstand und hat viele Ideen, wie sich die Landwirtschaft weiterentwickeln könnte.Show more
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Agrarpolitik
Das Inforama macht mit zwei Klassen bei einem Projekt mit, das unternehmerisches Denken und Handeln zum Thema hat. (Symbolbild Archiv)

Das Inforama ist mit zwei Klassen beim Projekt dabei

Unternehmertum ist auch in der landwirtschaftlichen Grundbildung ein Thema.Show more
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Haushalt: Das hilft gegen Motten im Kleiderschrank

Welch ein Graus, der Lieblings-Pulli oder der selbst gestrickte Schal der Grossmutter haben ein Loch. Mottenschäden müssen nicht sein!Show more
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