Landleben
Artikel
Coronavirus: Schweizer Landwirte haben genug Saisonarbeiter
Ob Spargel, Rhabarber, Tomaten oder Erdbeeren, Schweizer müssen nicht befürchten, dass von diesen Nahrungsmitteln zu wenig auf ihren Tischen landet. Denn die Landwirtschaftsbetriebe konnten trotz der teilweisen Schliessung der Grenzen genügend Erntehelfer rekrutieren. Die Pandemie führt jedoch zu höheren Produktionskosten.Lesen
Coronavirus: Hofrestaurants können wieder öffnen – «Kostendeckend ist es nicht»
Bauernfamilien dürfen ihre Hofbeizli am 11. Mai wieder öffnen – unter strengen Auflagen. Bei Familie Stauffacher aus Nesslau und bei der Jucker Farm laufen die Vorbereitungen.
Swiss Wow Cow: Überschüssiges Kolostrum verarbeiten statt wegschütten
Die Firma Swiss Health & Nutrition stellt aus Rohkolostrum Pulver und Konzentrat für die menschliche Ernährung her. Swiss Wow Cow nennt sich das Projekt. Milchbauer Fritz Stettler aus Frauenfeld TG erzählt, weshalb er mitmacht.
Graubünden: Eine Alp setzt auf unkonventionell veredeltes Gemüse
Auf der Veg-Alp soll Gemüse aus Graubünden veredelt werden. Inspiriert vom berühmten Bündner Fleisch will man mit diversen Methoden experimentieren.Lesen
Markus Wildisen verlässt das Inforama
Für die Kündigung per Ende Dezember 2020 gibt es laut Markus Wildisen nur private Gründe. Er tritt im nächsten Jahr eine Stelle beim Bundesamt für Landwirtschaft BLW an.Lesen
Lehrlingsalltag: Der Aufbereiter gibt das Tempo beim Mähen vor
Lehrling Lukas Streit hat vor einer Woche gemäht und beurteilt die verwendeten Maschinen. Als gelernter Landmaschinenmechaniker hat er dazu einiges zu sagen.
Professionalität ist den Bäuerinnen beim Bure Märt wichtig
Sechsmal haben die Frauen des Bure Märt Sissach ihre Produkte ausgeliefert. Das erste Mal waren es 26 Posten, am Freitag vergangener Woche 105.
Schweizer Erntehelfer auf Vechiger Spargelhof
Michael Hodels Erntehelfer aus Polen konnten wegen Corona nicht in die Schweiz einreisen. Jetzt hat er zwei Schweizer angestellt um seine Spargeln zu ernten und ist zufrieden. Der Berner Bauernverband dankt der Bevölkerung für die Solidarität.Lesen
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